Name: Cup cakes recipe by Rashmi SudhiMurthy in Telugu at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: మైదా 1 & 1/2 కప్పులు; పంచదార పొడి 1 కప్; పెరుగు 1 కప్; వంట సోడా 1/2 టీ స్పూన్; బేకింగ్ పౌడర్ 1 & 1/4 టీ స్పూన్; వెనిల ఎసెన్స్ 1 & 1/2 టీ స్పూన్; నూనె 1/2 కప్; పాలు 2 టేబుల్ స్పూన్లు

కప్ కేక్ రెసిపీ గురించి

ఎప్పుడు క్రీమ్ వేసి చేసే కేక్ కన్నా కొంచెం వెరైటీ గా బాగుంటుంది. ఇందులో మిల్క్ మెయిడ్, క్రీమ్ ఏమి లేకుండా ఈసీ గా ఇంట్లో ఉండే ఐటమ్స్ తోనే సులువుగా చేసుకోవచ్చు

కావలసినవి సర్వింగ: 4

మైదా 1 & 1/2 కప్పులు
పంచదార పొడి 1 కప్
పెరుగు 1 కప్
వంట సోడా 1/2 టీ స్పూన్
బేకింగ్ పౌడర్ 1 & 1/4 టీ స్పూన్
వెనిల ఎసెన్స్ 1 & 1/2 టీ స్పూన్
నూనె 1/2 కప్
పాలు 2 టేబుల్ స్పూన్లు

సూచనలు

ముందుగా మైదా జల్లడి పెట్టి ఉంచాలి
ఒక బౌల్లో పెరుగు వేసి అందులో పంచదార పౌడర్ వేసి బాగా కలపాలి
ఇందులో సోడా పుడి, బేకింగ్ పౌడర్ వేసి కలపాలి. కొంచెం సేపు కలిపిన తర్వాత ఈ పెరుగు మిశ్రమం లో నురుగు వస్తుంది
ఇందులో వెనిల ఎసెన్స్ మరియు నూనె వేసి కలపాలి
ఇప్పుడు ఇందులో మైదా వేసి ఉంటలు లేకుండా కలపి చిన్న చిన్న కేక్ కప్పులు తీసుకొని అందులో సగం వరకు నింపాలి
మైక్రోవేవ్ 200 డిగ్రీ ప్రి హీట్ చేసి పెట్టుకొని ఇందులో కి నింపిన కప్పులు పెట్టి 20 నిమిషాలు బాకె చేయాలి
15 నిమిషాల తరువాత పాలతో ఒకసారి కేక్స్ ను బ్రష్ చేయాలి
20 నిమిషాల తరువాత ఒక టూత్ పిక్ తో గుచ్చి చూసి ఇంకా పచ్చిగా ఉంటే ఇంకొంచెం సేపు బేక్ చేయాలి
ఒకొక్క మైక్రోవేవ్ ఒక పవర్ ఉంటుంది కాబట్టి బేకింగ్ టైం వేరుగా ఉంటుంది.
కప్ కేక్ మంచి కలర్ రాగానే చల్లారిన తర్వాత పేపర్ తీసి సర్వ్ చేసుకోవచ్చు

వంట ప్రారంభిద్దాం