Name: Prawns fry recipe by Vasuki Pasupuleti in Telugu at BetterButter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: రొయ్యలు అర కెజి; అల్లంవెల్లులి ముద్ద 2 చెంచాలు; పసుపు చిటికెడు; ఉప్పు సరిపడే; కారం 2 చెంచాలు; గరం మసాలా ఒక చెంచా; నూనె సరిపడే; మిరియాల పొడి చిటికెడు; కొత్తిమీర 2 రెమ్మలు; కరివేపాకు 2 రెమ్మలు

కావలసినవి సర్వింగ: 4

రొయ్యలు అర కెజి
అల్లంవెల్లులి ముద్ద 2 చెంచాలు
పసుపు చిటికెడు
ఉప్పు సరిపడే
కారం 2 చెంచాలు
గరం మసాలా ఒక చెంచా
నూనె సరిపడే
మిరియాల పొడి చిటికెడు
కొత్తిమీర 2 రెమ్మలు
కరివేపాకు 2 రెమ్మలు

సూచనలు

ముందుగా రొయ్యలు కడిగేయాలి తరువాత స్టవ్ మీద పెట్టి పసుపు ఉప్పు వేసి బాగా వుడికించాలి తరువాత అందులో నీళ్లు వంచేయ్యాలి.
తరువాత స్టవ్ మీద బాoడలి పెట్టి నూనె వేసి అందులో జీలకర వేసి ఉల్లిపాయలు వేసి బాగా వేపాలి , తరువాత అల్లంవెల్లులి ముద్ద వేసి నూనె తేలే వరకు వేపాలి అందులో ఉడికించిన రొయ్యలు వేయాలి కొంచం సేపు వేపాలి , కారం , గరం మసాలా , మిరియాలపొడి కొత్తిమీర వేసి ఎర్రగా వేపాలి కొత్తిమీర వేసి స్టవ్ ఆఫ్ చెయ్యాలి .
రుచికరమైన రొయ్యల ఫ్రై సిద్ధం

వంట ప్రారంభిద్దాం