Name: Mango coconut Pickle recipe by kalyani shastrula in Telugu at BetterButter
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1.మామిడికాయ మీడియం సైజు; 1.కొబ్బరి కాయ; ఎండుమిర్చి 10; పచ్చిమిర్చి 5; ఉప్పు; పావుచెంచా మెంతులు; పసుపు స్పూన్; ఇంగువ చిటికెడు; కరివేపాకు రెమ్మ; కొత్తిమీర కట్ట; నూనె పోపుకు; పోపుగింజలు

కావలసినవి సర్వింగ: 5

1.మామిడికాయ మీడియం సైజు
1.కొబ్బరి కాయ
ఎండుమిర్చి 10
పచ్చిమిర్చి 5
ఉప్పు
పావుచెంచా మెంతులు
పసుపు స్పూన్
ఇంగువ చిటికెడు
కరివేపాకు రెమ్మ
కొత్తిమీర కట్ట
నూనె పోపుకు
పోపుగింజలు

సూచనలు

ముందుగా మామిడికాయలు పొట్టు తీసి పెట్టుకోవాలి
చిన్న ముక్కలుగా తరగాలి
ఎండుమిర్చి ,పచ్చిమిర్చి ,మెంతులు వేయించి పెట్టుకొని మీక్సీ చేసుకోవాలి .
అందులోనే కొబ్బరి తురుము వేసి,మీక్సీ చేసుకోవాలి .
ఇప్పుడు సరిపడా ఉప్పు వేసి ఒక నిమిషం పాటు నూనెలో వేయుంచిన మామిడి ముక్కలు వేసి ముక్సీ చేసుకోవాలి( .పచ్చివి కూడా వేసుకోవచ్చు )
ఇప్పుడు మూకుడులో నూనె వేసి శెనగపప్పు ,మినప్పప్పు ,ఆవాలు ,జిలకర ,కరివేపాకు ,ఇంగువ ,పసుపు వేసి కొత్తిమీర కూడా వేసి పోపు చేసుకోవాలి
మీక్సీ చేసుకున్న పచ్చడిలో పోపును కలిపి బౌల్ లోకి తీసుకోవాలి .(ఇష్టమున్నవాళ్ళు చెక్కర వేసుకోవచ్చు )

వంట ప్రారంభిద్దాం