Name: Aloo Bajji recipe by Gadige Maheswari in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: ఆలుగడ్డలు - 3 పెద్దవి; శనగపిండి - 1 కప్; ఉప్పు రుచికి తగినంత; సోడా - 1/2 స్పూన్; వాము - 1/2 స్పూన్; నూనె వేయించడానికి సరిపడా; బియ్యం పిండి - 2 స్పూన్; కారం - 1 స్పూన్

ఆలు బజ్జీలు రెసిపీ గురించి

సాయంత్రం వేళ తినగలిగే స్నాక్. పిల్లలు పెద్దలు అందరూ ఇష్టపడతారు

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
దోరగా వేయించటం
చిరు తిండి
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 4

ఆలుగడ్డలు - 3 పెద్దవి
శనగపిండి - 1 కప్
ఉప్పు రుచికి తగినంత
సోడా - 1/2 స్పూన్
వాము - 1/2 స్పూన్
నూనె వేయించడానికి సరిపడా
బియ్యం పిండి - 2 స్పూన్
కారం - 1 స్పూన్

సూచనలు

ఆలుగడ్డలు శుభ్రంగా కడిగి గుండ్రంగా కట్ చేసి ఉప్పు వేసిన నీటిలో నానబెట్టాలి.
నూనె వేయించడానికి రెడీ చెయాలి
ఒక పాత్రలో శనగపిండి బియ్యప్పిండి ఉప్పు కారం వాము సోడా వేసి బజ్జీల పిండిలా కలుపుకోవాలి.
ఆలుగడ్డ ముక్కలను పిండి లో ముంచి నూనెలో వేసి ఎర్రగా వేయించాలి.
వీటిని ఒక ప్లేట్ లోనికి తీసుకొని పైన ఉప్పు కారం వేసి సర్వ్ చేయాలి.

వంట ప్రారంభిద్దాం