రవ్వ ఇడ్లీ | Rava idli Recipe in Telugu

రవ్వ ఇడ్లీ | How to make Rava idli Recipe in Telugu

1. కడాయిలో నూనె మరియు నెయ్యి వేడి చేయండి. ఎండు మిరపకాయలు, జీలకర్ర, ఆవాలు వేయండి.
   
2. వాటిని చిటపట లాదనివ్వండి. తర్వాత కరివేపాకు వేయండి.
   
3. అది అయ్యాక, బొంబాయి రవ్వ వేసి బాగా కలపండి.
   
4. బొంబాయి రవ్వని కలుపుతూ ఉండండి అందువల్ల అది మాడదు. మీరు బొంబాయిరవ్వ యొక్క సువాసన వచ్చే దాకా వండాలి.
   
5. రంగులో కొంచెం మార్పు బానే ఉంటుంది. సుజీ హల్వా సందర్బంలో బాగా ఎక్కువ వేయించవద్దు.
6. మంటని ఆపేసి దానిని చల్లార నివ్వండి.
7. ఇప్పుడు గిన్నెలో పెరుగు తీసుకోండి, దానిలో తురిమిన అల్లం మరియు సన్నగా తరిగిన పచ్చిమిర్చిని వేయండి.
   
8. ఈలోపు, బొంబాయిరవ్వ చల్లగా అవుతుంది, దానిని మెల్లిగా పెరుగు మిశ్రమంలో కలపండి.
9. బాగా పిండిలా చేయడానికి, కొంచెం నీరు కలపండి.
   
10. ఉప్పు మరియు చిటికెడు బేకింగ్ సోడా కలపండి మరియు దానిని దాదాపు ఒక గంటపాటు ఉండనివ్వండి.
11. ఇప్పుడు ఇడ్లీ స్టాండ్ లకి నూనె రాసి ఒక దాని తర్వాత ఒకటి పిండి పోయండి.
12. ప్రషర్ కుక్కరులో కొంచెం నీరు పోసి మంటని ఆపేయండి. ఆవిరి రావడం ప్రారంభం అయ్యాక, దానిలో ఇడ్లీ స్టాండ్ పెట్టండి.
13. మూసి దానిని 10 నిమిషాలు వండండి.
14. రవ్వ ఇడ్లీ సిద్ధం.