Murighonto সম্বন্ধে
Ingredients to make Murighonto in bengali
- বড়ো কাতলার মাথা 1টা
- গোবিন্দ ভোগ চাল 4 চামচ
- আদা বাটা 1চামচ
- জিরে বাটা 1চামচ
- শুকনো লঙ্কা বাটা 1চামচ
- আদা বাটা হাফ চামচ
- রোসুনবাটা হাফ চামচ
- আলু কুচি 2চামচ
- সোর্সের তেল 6 চামচ
- ঘি 2 চামচ
- শুকনো লঙ্কা 1টা
- জিরে 1চামচ
- গোটা গরম মসলা 1চামচ
- হলুদ 1চামচ
- নুন চিনি স্বাদ মতো
How to make Murighonto in bengali
- মাছের মাথা টা ভাল করে ভেজে টুকরো কিরে নিতে হবে
- এবার তেল এ শুকনো লঙ্কা,তেজপাতা,গোটা জিরে,গরম মসলা ফোরণ দিতে হবে
- আলু টুকরো গুলি দিয়ে ভাজতে হবে
- আলুভাজা হলে পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা দিতে হবে
- এবার মাথা গুলো দিয়ে ভালো করে কিসতে হবে
- একে একে সব মসলা দিয়ে একটু জল দিয়ে নাড়তে হবে
- মসলার কাঁচা গন্ধ চলে গেলে ভিজিয়ে রাখা গোবিন্দ ভোগ চাল টা দিয়ে কষিয়ে সামান্য(চাল সেধ্য)হওয়ার মতো জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হইবে
- 10-12মিনিট পারে ঢাকা খুলে গরম মসলা ঘি দিয়ে নামাতে হবে
Reviews for Murighonto in bengali
No reviews yet.
Recipes similar to Murighonto in bengali
নিরামিষ মুড়িঘন্ট
9 likes
মাছের মাথার মুড়িঘন্ট
9 likes
মাছের মাথার মুড়িঘন্ট
0 likes