মুগ খিচুড়ি | Mug Khichuri Recipe in Bengali

দ্বারা piu das  |  9th Jun 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Mug Khichuri by piu das at BetterButter
মুগ খিচুড়িby piu das
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    30

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

1

0

মুগ খিচুড়ি recipeমুগ খিচুড়ি recipe

মুগ খিচুড়ি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Mug Khichuri Recipe in Bengali )

  • 1) বাসমতি চাল 1 কাপ
  • 2) মুগ ডাল 1 কাপ
  • 3) আদা 3 চামচ
  • 4)গোটা জিরা র রাঁধুনি 1 চামচ
  • 5) টমেটো কুচি 1 টা
  • 6) ঘি 2 চামচ
  • 7) নুন র চিনি স্বাদ মতো
  • 8) হলুদ ও লঙ্কার গুঁড়ো 1 চামচ
  • 9) তেল পরিমান মতো
  • 10) শুকনো লঙ্কা 2 টো

মুগ খিচুড়ি | How to make Mug Khichuri Recipe in Bengali

  1. 1) চাল র ডাল ধুয়ে ঘি দিয়ে ভেজে নিয়ে প্রেসার কুকারে হলুদ, নুন র জল দিয়ে 7 থেকে 8 টা সিটি দিয়ে নামিয়ে নিয়েছি
  2. 2) এবার কড়াই তে তেল দিয়ে শুকনো লঙ্কা, জিরা, রাঁধুনি দিয়ে নেড়ে আদা বাটা , টমেটো কুচি, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভালো ভাবে কষিয়ে অল্প জল দিয়েছি
  3. 3) মসলা থেকে আদার গন্ধ চলে গেলে সেদ্ধ করে রাখা খিচুড়ি টা দিয়ে ভালো ভাবে মিক্স করে চিনি দিয়ে বেশ কিছুক্ষণ ফুটতে দিতে হবে, নামানোর আগে ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে নিয়েছি

আমার টিপস্

গাজর, বিনস , নারকোল দিয়েও করা যেতে পারে

Reviews for Mug Khichuri Recipe in Bengali (0)