Open in app

কাঁঠাল দানা কাতলা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  1 people
Swagata Roy12th Jul 2018

Kanthal dana katla সম্বন্ধে

Ingredients to make Kanthal dana katla in bengali

  • কাতলা মাছ ১ টি
  • কাঁঠাল দানা ১ কাপ
  • আলু ১ টা
  • পাঁচ ফোড়ন ১ চামচ
  • পেঁয়াজ কুচি ১ টি
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • রসুন বাটা ১ চামচ
  • জিরে ও ধনে গুঁড়ো ১ চামচ করে
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • চিনি সামান্য
  • টমেটো সস ১ চামচ
  • তেজপাতা ৩ টি
  • গরম মশলা ১ চামচ
  • ঘি ৪ চামচ
  • সরষের তেল ১১ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ৫ টি
  • জল পরিমাণ মতো

How to make Kanthal dana katla in bengali

  1. কাঁঠাল দানা ও আলু সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  2. মাছ ,নুন , হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
  3. কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে পাঁচ ফোড়ন, পেঁয়াজ কুচি , লংকা কুচি,সব বাটা মশলা এবং সব গুঁড়ো মশলা একটা বাটিতে জল দিয়ে মিশিয়ে নিয়ে ঢেলে দিতে হবে।
  4. কষানো হলে আলু, কাঁঠাল দানা ও মাছ ভাজা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  5. সব সেদ্ধ হয়ে এলে ঘি ও গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  6. নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে নামিয়ে কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Reviews for Kanthal dana katla in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Kanthal dana katla in bengali

  • দই কাতলা

    10 likes
  • দই কাতলা

    9 likes
  • দই কাতলা

    4 likes
  • দই কাতলা

    4 likes
  • দই কাতলা

    3 likes
  • দম কাতলা

    2 likes