চিংড়ির কোফতা | prawn kofta Recipe in Bengali

দ্বারা Manashi Biswas  |  14th Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • prawn kofta recipe in Bengali,চিংড়ির কোফতা, Manashi Biswas
চিংড়ির কোফতাby Manashi Biswas
  • প্র সময়

    30

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

About prawn kofta Recipe in Bengali

চিংড়ির কোফতা recipeচিংড়ির কোফতা recipe

চিংড়ির কোফতা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make prawn kofta Recipe in Bengali )

  • চিংড়িমাছ-400গ্রাম
  • তেল পরিমানমত
  • পেঁয়াজ-3টিবড়(বাটা)
  • আদাবাটা-1চামচ(বড়)
  • রসুনবাটা-1চামচ(বড়)
  • হলুদ পরিমানমত
  • নুন পরিমানত
  • কাজুবাটা-1/2বাটি(ছোট)
  • কিসমিসবাটা-1/2বাটি(ছোট)
  • জিরেবাটা-1চামচ
  • দই-1বাটি(ছোট)
  • টমেটো -1টা
  • শাহী গরমমশলার গুরো-1/2চামচ

চিংড়ির কোফতা | How to make prawn kofta Recipe in Bengali

  1. চিংড়িমাছ ভালো করে বেছে ধুয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে
  2. সেদ্ধ করা মাছ ভালো করে চটকে নুন হলুদ আদা পেঁয়াজ রসুনের রস ময়দা দিয়ে মেখে কোফতা আকারে গড়ে নিতে হবে
  3. তেল গরম করে কোফতার আকারে গড়ে রাখা মাছ ভেজে নিতে হবে
  4. গরম তেলে আদা পেঁয়াজ রসুনবাটা চেরালঙ্কা দিয়ে নুন হলুদ দিয়ে কসিয়ে জিরেবাটা কাজু কিসমিস বাটা দিয়ে টমেটো আর দইএর মিশ্রণ দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
  5. নামানোর আগে গরমমশলার গুরো দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

আমার টিপস্

যারা ঝাল বেশি খান তারা শুকনোলঙ্কারগুরো ব্যাবহার করতে পারেন।

Reviews for prawn kofta Recipe in Bengali (0)