লাউ রুই | Lau rui Recipe in Bengali

দ্বারা Swagata Roy  |  14th Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Lau rui by Swagata Roy at BetterButter
লাউ রুইby Swagata Roy
  • প্র সময়

    30

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    30

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

লাউ রুই recipeলাউ রুই recipe

লাউ রুই প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Lau rui Recipe in Bengali )

  • লাউ ১ বাটি
  • রুই মাছ ২ টি
  • গোটা জিরে ১ চামচ
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ২ চামচ
  • জিরে গুঁড়ো ১ চামচ
  • টমেটো বাটা ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ৩ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি সামান্য
  • জল পরিমাণ মতো
  • গরম মশলা গুঁড়ো ১ চামচ
  • সর্ষে তেল ১/২ কাপ

লাউ রুই | How to make Lau rui Recipe in Bengali

  1. কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে নুন হলুদ মাখানো মাছকে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
  2. ঐ তেলে গোটা জিরে ফোড়ন দিয়ে সব বাটা মসলা,সব গুঁড়ো মসলা ও লাউ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
  3. অল্প জল দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে এবং মাছ গুলো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  4. গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

আমার টিপস্

জল পরিমাণ মতো দিতে হবে।

Reviews for Lau rui Recipe in Bengali (0)