BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / খেজুর টমেটো আমসত্ত্ব চাটনি

Photo of Khejur tomato amsoto chutney by Nandini Syam at BetterButter
388
6
0(0)
0

খেজুর টমেটো আমসত্ত্ব চাটনি

Jul-19-2018
Nandini Syam
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

খেজুর টমেটো আমসত্ত্ব চাটনি রেসিপির সম্বন্ধে

এটি একটি জনপ্রিয় চাটনি যা খাবার শেষ পাতে বাঙালির মন ভরিয়ে দেয়

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • एव्हरी डे
  • इंडियन
  • ब्लेंडींग
  • डेजर्ट

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. খেজুর ৬-৭ টা বীজ ছাড়িয়ে অর্ধেক করা
  2. টমেটো ১ টা কুচানো
  3. আমসত্ত্ব ১ টা বার কুচানো
  4. কিশমিশ ১/৪ কাপ
  5. চিনি ১/৪ কাপ
  6. পাঁচ ফোড়ন ১ চামচ
  7. শুকনো লঙ্কা ২ টা
  8. সাদা তেল ১ চামচ
  9. হলুদ ১ চিমটি
  10. নুন স্বাদ মত
  11. ভাজা জিরা মৌরি গুরা ১ চা চামচ
  12. পাতিলেবু ১/২

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে আমসত্ত্ব,খেজুর, টমেটো সব আলাদা করে কুচিয়ে রাখুন
  2. কড়াই এ তেল দিন তাতে দিন শুকনো লঙ্কা ভাজা হলে দিন পাঁচ ফোড়ন
  3. ভাজা গন্ধ বেরোলে এবার এতে টমেটো ধালে দিন। নুন দিন আর ভালো করে নাড়ুন টমেটো গলাগলা না হোয়া অবদি
  4. এবার চিনি দিন সেটা টমেটো সাতে ভালো করে না মেশা অবদি নেরে ঢেকে রাখুন
  5. টমেটো চিনি সঙ্গে গলে একটু গাঢ় হলে খেজুর,কিশমিশ আর আমসত্ত্ব দিয়ে দিন আর আরো ৫ মিনিট মতো নাড়ুন
  6. এবার গ্যাস বন্ধ করে ভাজা মশলা ছড়িয়ে দিন
  7. বাটিতে নামিয়া লেবুর রস ছড়িয়ে একটু ঠাণ্ডা হলে ফ্রিজে এ রেখে দিন
  8. ব্যাস রেডি চাটনি

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার