মিষ্টি কুমড়োর পাকোড়া(চপ)....... | Pumpkin pakora...... Recipe in Bengali

দ্বারা Mousumi Mandal  |  7th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Pumpkin pakora...... by Mousumi Mandal at BetterButter
মিষ্টি কুমড়োর পাকোড়া(চপ).......by Mousumi Mandal
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

8

0

মিষ্টি কুমড়োর পাকোড়া(চপ).......মিষ্টি কুমড়োর পাকোড়া(চপ).......

মিষ্টি কুমড়োর পাকোড়া(চপ)....... প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Pumpkin pakora...... Recipe in Bengali )

  • 1)..মিষ্টি কুমড়ো 2.50 গ্রাম.....
  • 2)..বেসন 1 কাপ আর 1/2 কাপ
  • 3)..লবন 1/2 চামচ.....
  • 4)..হলুদ গুঁড়ো 1/4 চামচ....
  • 5)..লঙ্কাগুঁড়ো 1/2 চামচ...
  • 6)..বেকিং সোডা সামান্য....
  • 7)..1/2 কাপ চালের গুঁড়ো...
  • 8)..ভাজার জন্য তেল...
  • 9)..টমেটো সস(পরিবেশনের জন্য)...

মিষ্টি কুমড়োর পাকোড়া(চপ)....... | How to make Pumpkin pakora...... Recipe in Bengali

  1. 1)..কুমড়োর খোসা ছাড়িয়ে লম্বা ও সরু পিস করে কেটে নিন।আপনি চাইলে চ্যাপ্টা ও লম্বা আকারেও কেটে নিতে পারেন। এবার একটু লবন মাখিয়ে রাখুন।....
  2. 2)..একটি বাটিতে বেসন,লবন,হলুদ,লঙ্কাগুঁড়ো,বেকিং সোডা,কারীপাতা ইত্যাদি উপকরণ গুলো ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে পরিমান মতো জল দিয়ে একটি ব্যাটার বানান।.....
  3. 3)..অন্য একটি বাটিতে অল্প চালের গুঁড়া নিন।....
  4. 4)..কড়াইতে তেল গরম করতে দিন।এবার কুমড়োর পিস গুলো চালের গুঁড়োতে হালকা করে মাখিয়ে ব্যাটারে ডুবিয়ে তেলে দিন।সোনালী কালারের হয়ে এলে তুলে নিন ও সস দিয়ে পরিবেশন করুন।....

আমার টিপস্

এই ডিস টি খুবই মুখরোচক।এটি বানানোর সময় বেকিং সোডার সাথে বেকিং পাউডার ব্যাবহার করতে পারেন তাহলে এটি বেশি ফুলবে.....

Reviews for Pumpkin pakora...... Recipe in Bengali (0)