লাউয়ের রাইতা | Lau raita Recipe in Bengali

দ্বারা Juthika Ray  |  9th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Lau raita by Juthika Ray at BetterButter
লাউয়ের রাইতাby Juthika Ray
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    5

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    1

    জনতা

0

0

লাউয়ের রাইতা recipeলাউয়ের রাইতা recipe

লাউয়ের রাইতা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Lau raita Recipe in Bengali )

  • কোরান লাউ হাফ কাপ
  • দই 50 গ্রাম
  • ভাজা জিরে গুঁড়ো হাফ চামচ
  • বিটনুন হাফ চামচ
  • চাট মশলা হাফ চামচ
  • নুন পরিমাণমতো
  • গোলমরিচ গুঁড়ো হাফ চামচ
  • লাল লঙ্কা গুঁড়ো আধ চামচ

লাউয়ের রাইতা | How to make Lau raita Recipe in Bengali

  1. কোরান লাউ নুন ও জল দিয়ে 3 মিনিট একটু সেদ্ধ করে নিলাম
  2. লাউ টাকে ছেঁকে জল বার করে নিলাম চেপে চেপে
  3. লাউ টা ভাল করে ফেটিয়ে নিয়ে 6 চামচ জল দিয়ে একটু পাতলা করে নিলাম
  4. ফাটানো দই এর মধ্যে ভাজা জিরে গুঁড়ো বিটনুন চাট মসলা গোলমরিচ গুঁড়ো অল্প সাদা নুন লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে মেশালাম
  5. জল ঝরানো লাউটা মিশিয়ে নিলাম
  6. লঙ্কা গুঁড়ো ও ধনে পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করলাম

আমার টিপস্

অল্প চিনি দিলে আরো ভালো লাগবে।

Reviews for Lau raita Recipe in Bengali (0)