ওল কাতলা | Ool katla Recipe in Bengali

দ্বারা Sharmila Dalal  |  9th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Ool katla recipe in Bengali,ওল কাতলা, Sharmila Dalal
ওল কাতলাby Sharmila Dalal
  • প্র সময়

    8

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

ওল কাতলা recipeওল কাতলা recipe

ওল কাতলা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Ool katla Recipe in Bengali )

  • পিস করে ভাপানো ওল এক কাপ
  • পিস করা আলু ভাপানো হাফ কাপ
  • কাতলা মাছের পেটি দুটি
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • আদা বাটা হাফ চা চামচ
  • রসুন বাটা হাফ চা চামচ
  • ধনে পাতা কুচি 1 টেবিল চামচ
  • পাঁচ ফোরন হাফ চা চামচ
  • তেজপাতা একটি
  • তেল 3 টেবিল চামচ

ওল কাতলা | How to make Ool katla Recipe in Bengali

  1. মাছগুলি নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা ও পাঁচ ফোড়ন দিতে হবে
  3. ওল ও আলুর পিসগুলি দিতে হবে
  4. নুন হলুদ লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে কষাতে হবে
  5. আদা বাটা ,রসুন বাটা দিয়ে আরেকটু কষাতে হবে
  6. অল্প করে জল দিতে হবে
  7. ফুটলে মাছগুলো দিতে হবে
  8. একটু মাখা মাখা করে ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে নামাতে হবে

Reviews for Ool katla Recipe in Bengali (0)