হোম / রেসিপি / ওল কাতলা

Photo of Ool katla by Sharmila Dalal at BetterButter
0
1
0(0)
0

ওল কাতলা

Aug-09-2018
Sharmila Dalal
8 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ওল কাতলা রেসিপির সম্বন্ধে

ভাত দিয়ে ভালো লাগবে খেতে

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • मध्यम
  • वेस्ट  बंगाल
  • सिमरिंग
  • अकंपनीमेंट

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. পিস করে ভাপানো ওল এক কাপ
  2. পিস করা আলু ভাপানো হাফ কাপ
  3. কাতলা মাছের পেটি দুটি
  4. নুন স্বাদ মত
  5. হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  6. লঙ্কা গুঁড়ো 2 চা চামচ
  7. আদা বাটা হাফ চা চামচ
  8. রসুন বাটা হাফ চা চামচ
  9. ধনে পাতা কুচি 1 টেবিল চামচ
  10. পাঁচ ফোরন হাফ চা চামচ
  11. তেজপাতা একটি
  12. তেল 3 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. মাছগুলি নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা ও পাঁচ ফোড়ন দিতে হবে
  3. ওল ও আলুর পিসগুলি দিতে হবে
  4. নুন হলুদ লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে কষাতে হবে
  5. আদা বাটা ,রসুন বাটা দিয়ে আরেকটু কষাতে হবে
  6. অল্প করে জল দিতে হবে
  7. ফুটলে মাছগুলো দিতে হবে
  8. একটু মাখা মাখা করে ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে নামাতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার