লেমন কার্ড টার্ট | Lemon curd tart Recipe in Bengali

দ্বারা Tulika Santra  |  10th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Lemon curd tart by Tulika Santra at BetterButter
লেমন কার্ড টার্টby Tulika Santra
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

লেমন কার্ড টার্টলেমন কার্ড টার্ট

লেমন কার্ড টার্ট প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Lemon curd tart Recipe in Bengali )

  • ময়দা ১ কাপ
  • চিনি ১কাপ (গুঁড়ো)
  • নুন ১চিমটি
  • বাটার ৪চামচ
  • ডিমের হলুদ অংশ ১টা
  • ডিম ১টা
  • লেবুর রস ২চামচ
  • লেমন জেস্ট ১চামচ

লেমন কার্ড টার্ট | How to make Lemon curd tart Recipe in Bengali

  1. একটা বাটিতে ময়দা, ২চামচ বাটার, ডিমের হলুদ অংশ, নুন ও ১চামচ চিনি দিয়ে ডো মেখে নিন।
  2. তারপর একটি বাটিতে লেবুর রস, লেমন জেস্ট, চিনি ও ডিম দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
  3. এরপর ডো টি টার্ট মোল্ড এ চেপে চেপে বাটির আকারে বসিয়ে দিন
  4. ১৭০ডিগ্রি তে প্রিহিট করে ১০মিনিট বেক করুন।
  5. বেক করার সময়ে ডিমের মিশ্রণ টি গ্যাস ওভেনে বসিয়ে নাড়তে থাকুন ক্রমাগত।
  6. ঘন হলে ২চামচ বাটার দিন ও ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। মোটা দই এর মত থকথকে হলে নামিয়ে নিন
  7. এবার টার্ট টা ওভেন থেকে বের করে নিন।
  8. ঠান্ডা হলে গেলে রিমোল্ড করে নিন এবং চামচে লেমন কার্ড নিয়ে টার্ট এ ভরে দিন।
  9. উপরে লেমন জেস্ট ছড়িয়ে ও লেমন পিল দিয়ে গার্নিস করে সার্ভ করুন।

Reviews for Lemon curd tart Recipe in Bengali (0)