হোম / রেসিপি / নিরামিষ আলুর দম

Photo of Niramis alur dom by Juthika Ray at BetterButter
1
6
0(0)
0

নিরামিষ আলুর দম

Aug-14-2018
Juthika Ray
5 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

নিরামিষ আলুর দম রেসিপির সম্বন্ধে

রুটি বা পরোটার সঙ্গে খেতে খুবই ভালো লাগে

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • वेस्ट  बंगाल
  • अकंपनीमेंट

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. আলু চারটে
  2. টমেটো কুচি হাফ কাপ
  3. আদাকুচি 1 চামচ
  4. কাজু পাঁচটা
  5. কিসমিস দুই চামচ
  6. পোস্ত দুই চামচ
  7. ধনে গুঁড়ো 1 চামচ
  8. হলুদ গুঁড়ো হাফ চামচ
  9. কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো এক চামচ
  10. গোটা গরম মসলা (এলাচ দারচিনি লবঙ্গ)
  11. গরম মশলা গুঁড়ো হাফ চামচ
  12. সরষের তেল তিন চামচ
  13. নুন পরিমাণমতো
  14. কসুরি মেথি হাফ চামচ
  15. ফেস ক্রিম 1 চামচ
  16. চিনি হাফ চামচ
  17. তেজপাতা একটি
  18. দই দুই চামচ

নির্দেশাবলী

  1. আলু মাইক্রোওভেনে সেদ্ধ করে নিলাম
  2. আলুগুলো খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে নিলাম
  3. আলুগুলো নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে তুলে নিলাম
  4. টমেটো আদা কাজু কিশমিশ পোস্ত একসঙ্গে বেটে নিলাম
  5. কড়াইতে তেল দিলাম
  6. গরম মশলা ও তেজপাতা ফোঁড়ন দিলাম
  7. পেস্ট করা মসলা টা দিলাম
  8. মসলা টা একটু কষিয়ে নিয়ে ধনেগুঁড়ো লঙ্কা গুঁড়ো হলুদ গুঁড়ো ও গরম মশলা গুঁড়ো দিলাম
  9. দই দিলাম
  10. একটু জল দিলাম এবং আলু গুলো দিয়ে দিলাম
  11. দুমিনিট ফুটলে কাসুরি মেথি দিলাম এবং ফ্রেশ ক্রিম ছড়িয়ে দিলাম
  12. পরিবেশন করলাম

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার