মোচার পাতুরি | Mochar paturi Recipe in Bengali

দ্বারা Jaba Sarkar  |  14th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Mochar paturi by Jaba Sarkar at BetterButter
মোচার পাতুরিby Jaba Sarkar
  • প্র সময়

    15

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    5

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

3

0

মোচার পাতুরিমোচার পাতুরি

মোচার পাতুরি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Mochar paturi Recipe in Bengali )

  • ১ কাপ সিদ্ধ মোচা
  • ২ চামচ কালো সরষে বাটা
  • ৩ চামচ পোস্ত বাটা
  • ২ টি কাঁচালঙ্কা বাটা
  • ২ টি কাঁচালঙ্কা কুচি
  • ৩ চামচ নারকেল বাটা
  • ৪ চামচ সরিষার তেল
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • কলাপাতা অল্প
  • ৩ চামচ ধনেপাতা কুচি

মোচার পাতুরি | How to make Mochar paturi Recipe in Bengali

  1. মোচা কেটে জলে সারা রাত ভিজিয়ে রেখে জল ফেলে সিদ্ধ করে চটকে নিলাম
  2. পোস্ত সরষে নারকেল কাঁচা লঙ্কা বেটে নিলাম
  3. সমস্ত উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে মেখে নিলাম
  4. কলাপাতা একটু ভাপিয়ে মাখানো মোচা কলাপাতার মধ্যে দিয়ে কলাপাতা ভাঁজ করে দিলাম
  5. ফ্রাই পানে সামান্য তেল গরম করে মোড়ানো মোচা দিয়ে সেঁকে নিলাম
  6. এক পিঠ হলে আরেক পিঠ উল্টে দিলাম
  7. তৈরী মোচার পাতুরি

আমার টিপস্

মোচাতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম আছে

Reviews for Mochar paturi Recipe in Bengali (0)