হোম / রেসিপি / Kacha golla

Photo of Kacha golla by Lopamudra Mukherjee at BetterButter
0
16
5(1)
0

Kacha golla

Aug-14-2018
Lopamudra Mukherjee
3 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
12 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • फेस्टिव
  • वेस्ट  बंगाल
  • सिमरिंग
  • ब्लेंडींग
  • डेजर्ट
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ছানা ১ কাপ
  2. চিনি ৩ চামচ
  3. কনডেন্সড মিল্ক ৪ চামচ
  4. গুড়ো দুধ ১/২ কাপ

নির্দেশাবলী

  1. ছানাটা দুটো সমান ভাগে ভাগ করে নিন। একটা ভাগে চিনি দিয়ে ভালো করে মেখে নিন।
  2. প্যানে চিনি মাখা ছানাটা দিয়ে কম আঁচে নাড়তে থাকুন।
  3. ছানাটা একটু শুকিয়ে এলে এতে কনডেন্সড মিল্কটা দিয়ে নিন। ভালো করে মিশিয়ে নাড়তে থাকুন।
  4. মিশ্রণটা কিছুটা শুকিয়ে যখন প্যানের গা ছেড়ে উঠে আসবে তখন এটা নামিয়ে নিন।
  5. কিছুটা ঠান্ডা হয়ে এলে বাকি অর্ধেক ছানাটা এর মধ্যে নিয়ে ভালো করে মেখে নিন। হাত দিয়ে গোল করে কাঁচাগোল্লা গুলো বানিয়ে নিন। গুড়ো দুধের মধ্যে কাঁচাগোল্লা গুলো গড়িয়ে নিন।
  6. ওপরে চেরি দিয়ে পরিবেশন করুন।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Paromita Maitra
Feb-01-2019
Paromita Maitra   Feb-01-2019

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার