Login

Home / Recipes / Chocolate kancha golla

Photo of Chocolate kancha golla by Papiya Nandi at BetterButter
450
7
0.0(0)
0

Chocolate kancha golla

Apr-24-2018
Papiya Nandi
10 minutes
Prep Time
17 minutes
Cook Time
6 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Chocolate kancha golla RECIPE

অত্যন্ত নরম যা মুখে নিলেই পুরোপুরি মিলিয়ে যাবে। তার সাথে চকোলেট এর স্বাদে মন জুড়িয়ে যাবে সেই রকমই এই মিষ্টি টি

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Christmas
  • West Bengal
  • Chilling
  • Dessert
  • Egg Free

Ingredients Serving: 6

  1. দুধ ১ লিটার
  2. ভিনিগার ৫ চামচ
  3. ডার্ক চকোলেট এর পাউডার ১/২ কাপ
  4. আধ ভাঙা চকোলেট চিপ্স ১/৪ কাপ
  5. কাঠবাদাম ২ টো
  6. ১ টি কেডবেরি চকোলেট এর টুকরো সাজানোর জন্য

Instructions

  1. প্রথমে গ্যাস এ দুধ ফুটতে বসাবো
  2. দুধ যখন ফুটবে তখন ভিনিগার দিয়ে দেব
  3. ভিনিগার দেয়ার সাথে সাথে দুধ কেটে ছানা হয়ে যাবে
  4. তারপর ছানার জল ভালোভাবে ঝরিয়ে নেব
  5. জল ঝরানো হলে ছানা তা হাত এর সাহায্যে মেখে নেব যাতে ভালো ভাবে মিহিন হয়ে যায়
  6. তারপর ছানাতে ডার্ক চকলেট মিশিয়ে একসাথে মেখে নেব
  7. দিয়ে আধ ভাঙা চকোলেট চিপ্স দিয়ে মেখে নেব
  8. মাখা হয়ে গেলে ছানাটা গোল গোল আকারের করে ভাগ করে নেব
  9. কাঁচা গোল্লা সাজানোর জন্য চকোলেট কুড়ে নেব আর কাঠবাদাম লম্বা আকারের কেটে নেব
  10. এবার পছন্দ মতন প্লেটে বা বাটিতে কাঁচা গোল্লা রেখে ওপর থেকে কাটা কাঠবাদাম আর কোরা চকোলেট দিয়ে সাজিয়ে নেব
  11. এবার ১৫ মিনিট এর জন্য ফ্রীজে রেখে একটু সেট করে নেব তারপর ফ্রীজ থেকে বের করে পরিবেশন করে দেব

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

Bengali kancha golla
Sumita Bandyopadhyay
  • 2042
  • 1

Chocolate
Abhilasha Gupta
  • 1381
  • 11

Gandhoraj Lanka Golla
Sreeja Mukherjee
  • 1248
  • 1

Chocolate Sandwich
Megha Choudhary
  • 2165
  • 59

Chocolate Mousse
Apeksha Pande
  • 3520
  • 133

Marble Chocolate
Purvi Parikh
  • 2373
  • 14
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE