লগ ইন
966
5
0.0(0)
0
Dustu Biswas
পুরাতনী রান্নাটি মায়ের কাছে শেখা ,আমার বাপের বাড়ির ঐতিহ্যময় রান্না ।
ইলিশ মাছ একবার ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে।
কাঁচা কুমড়ো একটু মোটা করে কেটে নিতে হবে।
কড়াইতে সরষের তেল দিয়ে তেল গরম হলে কুমড়ো নুন হলুদ মাখিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে।
একটা বাটিতে পরিমাণ মতো নুন,হলুদ, কাঁচালঙ্কা বাটা,জিরেরগুঁড়ো জল দিয়ে গুলে নিতে হবে।
তেল থেকে ভাজা কুমড়ো তুলে নিয়ে ঐ তেলে কালোজিরে ফোঁড়ন দিয়ে ভেজানো মশলা ঢেলে দিতে হবে।
মশলা বেশী কষানো চলবে না। সাঁতলে নাড়াচাড়া করে ১ কাপ উষ্ণ জল দিতে হবে।ফুটে উঠলে প্রথমে মাছ,পরে কুমড়ো দিতে হবে।
চেরা কাঁচালঙ্কা দিয়ে আরো কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
গরম ভাতে জমে যাবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Tanni Goswami
Chanda Shally
Subhra Konar Konar
sampa sardar
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন