Open in app

কালোজাম

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  8 people
MOUMITA DAS22nd Aug 2018

KALAJAMUN সম্বন্ধে

Ingredients to make KALAJAMUN in bengali

  • মিষ্টির জন্য ---ছানা 1 কাপ
  • গুঁড়ো দুধ আধ কাপ
  • ময়দা1/4চামচ
  • বেকিং পাউডার 2 চিমটি
  • চিনি এক চামচ
  • ঘি 1 চামচ
  • খাবার রং 1 চিমটি
  • মিষ্টি ভাজার জন্য তেল পরিমাণমতো
  • সিরার জন্য--চিনি 2 কাপ
  • জল দেড় কাপ
  • লেবু একটুকরো
  • এলাচ গুঁড়ো আধা চামচ

How to make KALAJAMUN in bengali

  1. একটা বাটিতে গুড়ো দুধ ,ময়দা, বেকিং পাউডার ,চিনি আর ঘি মিশিয়ে নিন ভালোভাবে
  2. এবার ছানার সাথে খাবার রং ভাল করে মিশিয়ে নিন
  3. এবার সবকিছু একসাথে ভালোভাবে 7-8 মিনিট ধরে মাখুন
  4. পছন্দমতো আকার দিন
  5. কড়াইতে তেল গরম করুন
  6. কম আঁচে মিষ্টি গুলো কালচে করে ভেজে নিন
  7. জল চিনি আর লেবুর টুকরো দিয়ে ফোটান
  8. একটু আঠালো হয়ে আসলে এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিন
  9. মিষ্টি গুলো সিরায় ডুবিয়ে দিন
  10. এক ঘন্টা পর পরিবেশন করুন

Reviews for KALAJAMUN in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to KALAJAMUN in bengali

  • কালোজাম

    8 likes
  • কালোজাম

    4 likes
  • কালোজাম/পান্তুয়া

    6 likes
  • গুড়ো দুধের কালোজাম

    4 likes
  • ইন্সট্যান্ট কালোজাম

    4 likes