ফ্রায়েড রাইস | FRIED RICE Recipe in Bengali

দ্বারা Ivy Sengupta  |  26th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • FRIED RICE recipe in Bengali,ফ্রায়েড রাইস, Ivy Sengupta
ফ্রায়েড রাইসby Ivy Sengupta
  • প্র সময়

    60

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    25

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

2

0

ফ্রায়েড রাইস recipeফ্রায়েড রাইস recipe

ফ্রায়েড রাইস প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make FRIED RICE Recipe in Bengali )

  • বাসমতি চাল দুই কাপ
  • ঘি বা সাদা তেল এক কাপ
  • গাজর কুচি এক কাপ
  • বীন কুচি এক কাপ
  • ক্যাপসিকাম কুচি এক কাপ
  • হাফ কাপ ভাজা কাজু ও কিশমিশ
  • নুন
  • চিনি
  • তেজপাতা
  • গরম মসলা গোটা
  • মিঠা আতর দুই ফোটা
  • কেওড়া জল হাফ চামচ

ফ্রায়েড রাইস | How to make FRIED RICE Recipe in Bengali

  1. চাল ধুয়ে এক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে। এবার জল ঝরিয়ে ঝরঝরে করে ভাত করতে হবে। কড়ায় বা হাড়িতে ঘি গরম করে তেজপাতা আর গোটা গরম মশলা ফোড়ন দিতে হবে ।
  2. এতে কুচানো সবজি দিয়ে তাতে একটু নুন দিয়ে নরম করে ভাজতে হবে।
  3. সবজি নরম হলে আগে থেকে করে রাখা ভাত, নুন, চিনি , কাজু, কিশমিশ দিয়ে হালকা হাতে নাড়তে হবে। খেয়াল রাখতে হবে যেন ভাত ভেঙ্গে না যায়। ভালো করে মেশানো হলে মিঠা আতর ও কেওড়া জল দিয়ে কিছুক্ষণ সময় ঢেকে রাখতে হবে।
  4. বাস , হয়ে গেল সহজ ভাবে বানানো কিন্তু স্বাদে অসাধারণ ফ্রায়েড রাইস।

Reviews for FRIED RICE Recipe in Bengali (0)