তাওয়া ইলিশ পাতুরি | Twawa Hilsa paturi Recipe in Bengali

দ্বারা শংকরী পাঠক  |  26th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Twawa Hilsa paturi recipe in Bengali,তাওয়া ইলিশ পাতুরি, শংকরী পাঠক
তাওয়া ইলিশ পাতুরিby শংকরী পাঠক
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

1

0

তাওয়া ইলিশ পাতুরি recipeতাওয়া ইলিশ পাতুরি recipe

তাওয়া ইলিশ পাতুরি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Twawa Hilsa paturi Recipe in Bengali )

  • ইলিশ মাছের পেটি 3 পিস
  • নারকেল বাটা 3 চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা 1 চা চামচ
  • সরষে বাটা 3 চা চামচ
  • সরষের তেল 3 টেবিল চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ 1/4 চা চামচ
  • কলাপাতা তিন টুকরো
  • সুতো প্রয়োজনমতো

তাওয়া ইলিশ পাতুরি | How to make Twawa Hilsa paturi Recipe in Bengali

  1. কলা পাতা গুলো উনুনে হালকা করে সেঁকে নিন
  2. মাছের নুন হলুদ মাখিয়ে রেখে দিন
  3. মাছ বাদে সমস্ত উপকরণ দিয়ে একটা পেস্ট বানিয়ে নিন
  4. কলা পাতার ওপরে তৈরী করা পেস্ট টা দিন। তার উপর মাছের পিস টা দিন
  5. মাছের উপর আবার তৈরি করা পেস্ট টা দিয়ে চাপা দিন
  6. এবার ভালো করে মুরে সুতো দিয়ে বেঁধে দিন
  7. চাটু তে সামান্য তেল দিয়ে মুরে রাখা ইলিশ মাছ গুলো দিন ও একটা থালা চাপা দিয়ে দিন
  8. ঢিমে আঁচে রান্না করুন
  9. রেডি তাওয়া ইলিশ পাতুরি

আমার টিপস্

ঢিমে আঁচে ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে

Reviews for Twawa Hilsa paturi Recipe in Bengali (0)