Open in app

নিরামিষ আলুর দম

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  40 min
পরিবেশন করা  7 people
Jaba Sarkar28th Aug 2018

Niramis alur dom সম্বন্ধে

Ingredients to make Niramis alur dom in bengali

  • ১ কেজি ছোট আলু
  • ১ টি কাপসিকাম
  • ২ টি টমেটো পেসট
  • ৩ চামচ আদা বাটা
  • ২ চামচ জিরে বাটা
  • ২ টি শুকনো লঙ্কা বাটা
  • ১ কাপ চার মগজ বাটা
  • ১ চা চামচের কাশ্মীরি লঙ্কা গুড়ো
  • ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়ো
  • ১ চামচ চিনি
  • ১ চামচ গুড়ো গরম মশলা
  • নুন স্বাদ মতো
  • ১ টি তেজপাতা
  • ১ কাপ সরষের তেল
  • ২ চামচ কাসুরি মেথি পাতা
  • ১ টি শুকনো লঙ্কা ফোড়ন

How to make Niramis alur dom in bengali

  1. আলু সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিলাম
  2. কাপসিকাম কুচি করে কেটে নিলাম
  3. সমস্ত উপকরণ জোগাড় করে নিলাম
  4. কাসুরি মেথি পাতা নিলাম
  5. টমেটো পেসট করে নিলাম
  6. চার মগজ বেটে নিলাম
  7. কড়াইতে তেল গরম করে তেজপাতা শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে আদা জিরে বাটা দিয়ে কষিয়ে নিলাম
  8. টমেটো পেসট হলুদ গুড়ো দিয়ে আবার কষিয়ে নিলাম
  9. চার মগজ দিয়ে আবার কষিয়ে নিলাম
  10. কাশ্মীরি লঙ্কা গুড়ো গরম মশলা গুড়ো নুন ও চিনি দিয়ে আলু দিয়ে আবার কষিয়ে নিলাম ভালো করে
  11. এবার জল ও কাপসিকাম দিয়ে নেড়ে ঢাকা দিয়ে দিলাম
  12. দশ মিনিট পর ঢাকা খুলে কাসুরি মেথি পাতা হাতে করে রকড়ে দিয়ে দিলাম ও নেড়ে নামিয়ে নিলাম
  13. তৈরী আলুর দম

Reviews for Niramis alur dom in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Niramis alur dom in bengali

  • দম আলু

    6 likes
  • দম পটল

    4 likes
  • দম আলু

    2 likes
  • আলুর দম

    10 likes
  • আলুর চপ

    7 likes
  • আলুর চপ

    6 likes