ডিমের জাফরানী পায়েস | Dim er jafrani payesh Recipe in Bengali

দ্বারা Shampa Das  |  8th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Dim er jafrani payesh recipe in Bengali,ডিমের জাফরানী পায়েস, Shampa Das
ডিমের জাফরানী পায়েসby Shampa Das
  • প্র সময়

    8

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    6

    জনতা

1

0

ডিমের জাফরানী পায়েস recipeডিমের জাফরানী পায়েস recipe

ডিমের জাফরানী পায়েস প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Dim er jafrani payesh Recipe in Bengali )

  • ৭৫০ লিটার বা ৩ কাপ দুধ (ফুল ফ্যাট)
  • ২ টি ডিম
  • ১ টি চা চামচ কর্নফ্লাওয়ার
  • ১ চিমটে কেশর
  • ১/২ কাপ চিনি
  • ১/২ কাপ গুড়ো দুধ
  • সাজানোর জন্য কিছু প্রসেসড্ করমচা
  • কয়েক ফোঁটা জাফরান রং
  • ১ চা চামচ জাফরান এসেন্স

ডিমের জাফরানী পায়েস | How to make Dim er jafrani payesh Recipe in Bengali

  1. জ্বাল দেওয়া দুধে গুড়ো দুধ মিশিয়ে গরম করতে হবে
  2. দুধে চিনি দিয়ে জ্বাল দিতে হবে
  3. একটা বাটিতে দুধে জাফরান রং ও কর্নফ্লাওয়ার মিশিয়ে গরম দুধে মিশিয়ে নিতে হবে
  4. ক্রমাগত নাড়তে নাড়তে তিন কাপ দুধ ঘন করে পৌনে দুই কাপ করে নিতে হবে
  5. গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে
  6. ডিম দুটো ফেটিয়ে দুধের মধ্যে সরু তারের মত ফেলতে হবে আর নেড়ে যেতে হবে
  7. গ্যাস চালু করতে হবে
  8. এবার ফুল ফ্লেমে(বেশি আঁচে ) কিছুক্ষন রেখে নামিয়ে নিতে হবে
  9. পছন্দমাফিক সাজিয়ে গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন কর ডিমের জাফরানী পায়েস

আমার টিপস্

আমি জাফরানী ফ্লেভার দিয়েছি ,ইচ্ছা হলে এলাচ বা দারচিনি দেওয়া যাবে

Reviews for Dim er jafrani payesh Recipe in Bengali (0)