হোম / রেসিপি / চানা কলিবড়া

Photo of chana koleybora by Ritam Guha at BetterButter
173
9
0(0)
0

চানা কলিবড়া

Sep-14-2018
Ritam Guha
13 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চানা কলিবড়া রেসিপির সম্বন্ধে

চায়ের সাথে সন্ধ্যেবেলার স্ন্যাক্স এ অতি সুস্বাদু এই কাবলি ছোলার রেসিপি টা বানালে সন্ধ্যে জমে যাবে

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • फ्रायिंग
  • स्नॅक्स
  • एग फ्री

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. 100 গ্রাম কাবলি ছোলা
  2. 1 চা চামচ আদা রসুন বাটা
  3. 1 চা চামচ পেঁয়াজ বাটা
  4. কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  5. সাধারণ লঙ্কা গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  6. নুন স্বাদ মত
  7. হলুদ গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  8. বেসন 3 টেবিল চামচ
  9. জল প্রয়োজনমতো
  10. 1 চা চামচ পাতিলেবুর রস
  11. ভাজার জন্য তেল
  12. জিরে গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  13. চাট মসলা হাফ চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. কাবলি ছোলা সারা রাত ভিজিয়ে রেখে নুন এবং হলুদ জলে সেদ্ধ করে নিন
  2. জল ঝরিয়ে কাবলি ছোলা একটি পাত্রে তুলে রাখুন
  3. এবার ওই পাত্রের মধ্যে আদা রসুন বাটা পেঁয়াজ বাটা দু'রকমের লঙ্কাগুঁড়ো এবং স্বাদ অনুযায়ী নুন এবং জিরে গুঁড়ো যোগ করুন
  4. এবার তার মধ্যে পাতি লেবুর রস এবং বেসন এবং সামান্য জল দিয়ে খুব ভালো মত মেখে নিন
  5. এবার একটি কড়াইয়ে তেল গরম করে তার মধ্যে এক একটি কাবলি ছোলা ছাড়ুন এবং ভেজে তুলে নিন
  6. একটি টিসু পেপার এর উপর সমস্ত ভাজা কাবলি ছোলার তেল শুকিয়ে নিয়ে তার মধ্যে চাট মসলা মাখিয়ে নিয়ে পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার