লগ ইন
373
5
0.0(0)
0
Uma Sarkar
হায়দ্রাবাদ রেসটুরেনটে চিকেন শাহী কোরমা খুব ফেমাস । চিকেনে র পাতলা টুকরো ও ডিমের পাতলা লম্বা টুকরো থাকে রীচ ক্রিম গ্রেভিতে। আজ সেই ভাবেই বানিয়েছি।
তেল গরম করে আস্ত গরম মসলা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে লাল করে ভেজে নিতে হবে।
আদা রসুন বাটা দিয়ে কষিয়ে সব রকম মশলা দিতে হবে।
সব শুকনো মশলা দিয়ে 2 মিনিট রান্না করে টমেটো পেসট ও হলুদ দিয়ে কসাতে হবে যতক্ষণ না তেল ছেড়ে আসবে ।
এবার চিকেনের টুকরো দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে 3-4 মিনিট ।
চিকেন নরম হয়ে এলে কাজুবাদাম পেসট দিয়ে 1 মিনিট রান্না করে পরিমাণ মতো জল ও নুন দিতে হবে
কসুরি মেথি ও চিনি দিন ফুটন্ত গ্রেভিতে।
ক্রিম ও ডিমের টুকরো মিশিয়ে গ্যাস বন্ধ করুন ।
ওপরে আরেকটু ক্রিম ছড়িয়ে ও মাখন দিয়ে রুটি, পরোটা বা ফ্রায়েড রাইসের সঙ্গে পরিবেশন করুন ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Debjani Dutta
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন