হোম / রেসিপি / কনকরা নু সাক

Photo of kankora nu shaak by Nilanjana Bhaumik at BetterButter
708
2
0.0(0)
0

কনকরা নু সাক

Sep-27-2018
Nilanjana Bhaumik
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

কনকরা নু সাক রেসিপির সম্বন্ধে

এটি একটি গুজরাটি রেসিপি . রুটি , পরোটার সাথে যেমন ভালো লাগে খেতে তেমনি ভাতের সাথেও পরিবেশন করা যায়

রেসিপি ট্যাগ

  • টিফিন রেসিপি

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. কনকরা নু সাক এর জন্ন্যে
  2. কাঁকরোল 250 গ্রাম
  3. রসুন কুচি 1 টেবিল চামচ
  4. মাঝারি সাইজ এর পেঁয়াজ কুঁচি একটি
  5. সর্ষে 1 চা চামচ
  6. মৌরি 1 চা চামচ
  7. হলুদ গুঁড়ো 1 /2 টেবিল চামচ
  8. লঙ্কাগুঁড়ো 1 টেবিল চামচ
  9. ধনেগুঁড়ো 1 টেবিল চামচ
  10. কাঁচালঙ্কা 2-3 টি
  11. নুন, চিনি স্বাদমতো
  12. তেল 3-4 টেবিল চামচ
  13. ধনে পাতা কুঁচি
  14. রুটির জন্যে
  15. এক কাপ আটা
  16. ফ্রুট বাক্স এর জন্যে
  17. কলা , আপেল , কমলালেবু
  18. সালাদ বাক্স এর জন্যে
  19. শসা , গাজর

নির্দেশাবলী

  1. কাঁকরোল ধুয়ে পাতলা স্লাইস করে কেটে নিতে হবে
  2. তেল এ সর্ষে, মৌরি , রসুন কুঁচি র কাঁচালঙ্কা ফোড়ন দিতে হবে
  3. রসুন ভাজা হলে কাঁকরোল দিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না হতে দিতে হবে কম আঁচে
  4. কাঁকরোল একটু ভাজা ভাজা হলে পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে ভাজতে হবে
  5. পেঁয়াজ নরম হয়ে এলে হলুদ গুঁড়ো , লংকা গুঁরো , ধনেগুঁড়ো র স্বাদমত নুন র চিনি দিতে হবে
  6. ভালো করে নাড়াচাড়া করে ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে সবজি সেদ্ধ হওয়া অবধি
  7. ধনেপাতা কুঁচি ছাড়িয়ে দিতে হবে
  8. সাথে থাকবে রুটি
  9. ফ্রুইটস কেটে বাক্স এ সাজিয়ে দিতে হবে
  10. সালাদ কেটে বাক্স এ সাজিয়ে দিতে হবে
  11. সব একসাথে প্যাক করে লাঞ্চবক্স রেডি

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার