হোম / রেসিপি / রুটির কাটলেট

Photo of Roti cutlet by Sharmila Dalal at BetterButter
551
9
0.0(0)
0

রুটির কাটলেট

Oct-09-2018
Sharmila Dalal
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রুটির কাটলেট রেসিপির সম্বন্ধে

যেকোনো রুটি দিয়ে করা যেতে পারে বাসি হোক বা তাজা

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • টিফিন রেসিপি
  • ভাজা
  • স্ন‍্যাক্স

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. একটি বড় রুটি
  2. সেদ্ধ আলু একটি
  3. পেঁয়াজ কুঁচিঃ হাফ টেবিল চামচ
  4. আদা কুচি হাফ চা চামচ
  5. ধনেপাতা কুচি 1 টেবিল চামচ
  6. কাঁচা লঙ্কা কুচি হাফ চা চামচ
  7. ক্যাপসিকাম কুচি 1 টেবিল চামচ
  8. ময়দা 2 টেবিল চামচ
  9. কনফ্লেক্স 1 টেবিল চামচ
  10. নুন স্বাদ মত
  11. জিরেগুঁড়ো হাফ চা চামচ
  12. বিট নুন স্বাদমতো
  13. পাতি লেবুর রস 1 চা চামচ
  14. গ্রেট করা পনির 1 টেবিল চামচ
  15. বিস্কুটের গুঁড়ো 1 কাপ
  16. তেল 1 কাপ

নির্দেশাবলী

  1. রুটি গ্ৰাইন্ড করে নিতে হবে
  2. সেদ্ধ আলু ম্যাশ করে নিতে হবে
  3. বাটিতে রুটির গুঁড়ো সেদ্ধ আলু ,পেয়াজ কুচি ,আদা কুচি , ধনেপাতা কুচি , কাঁচা লঙ্কা কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, ময়দা ,কর্নফ্লেক্স, নুন ,জিরেগুঁড়ো ,বিটনুন লেবুর রস , পনির দিয়ে ভালো করে মাখতে হবে
  4. মিশ্রণ থেকে কিছুটা করে নিয়ে কাটলেট এর মতন করে নিতে হবে
  5. ময়দার জল ও নুন দিয়ে গুলে নিতে হবে
  6. কাটলেট গুলি ময়দার ব্যাটারে ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ো মাখিয়ে ছাঁকা তেলে কম আঁচে দুই পিঠ ভেজে নিতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার