Open in app

কিমা তরকারি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people

Chopped mutton curry সম্বন্ধে

Ingredients to make Chopped mutton curry in bengali

  • মাটন কিমা 300 গ্রাম
  • পিয়াজ কুচি 1 কাপ
  • আদা রসুন বাটা 2 চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি তিন-চারটি
  • টমেটো কুচি হাফ কাপ
  • সর্ষের তেলঃ হাফ কাপ
  • তেজপাতা একটি
  • জিরে ধনে লঙ্কার গুঁড়ো হাফ চামচ করে
  • গরম মসলা গুঁড়ো হাফ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো হাফ চামচ
  • ঘি হাফ চামচ

How to make Chopped mutton curry in bengali

  1. মটন কিমা ও মেটে কুচি ভালো করে ধুয়ে নিন
  2. আলু ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন
  3. কড়াইতে তেল গরম বসান
  4. তেজপাতা ফোড়ন দিন
  5. টমেটোকুচি তা তেলের মধ্যে দিন
  6. একটু নাড়াচাড়া করে পেঁয়াজ আদা রসুন দিয়ে ভাল করে ভাজতে থাকুন
  7. পিয়াজ একটু ভাজা ভাজা হলে গুঁড়ো মসলা গুলো দিন ও সামান্য জলের ছিটা দিয়ে কষাতে থাকুন
  8. এবার এর মধ্যে মাটন কিমা দিয়ে দিন এবং ঢাকা দিয়ে দিয়ে অনেকক্ষণ ধরে গ্যাস কম করে কষান
  9. মাংস কষিয়ে তেল ছেড়ে এলে আলুগুলো মিশন
  10. এবার কিছুটা জল মিশন
  11. মাংস ও আলু ভালো করে সেদ্ধ হয়ে শুকিয়ে এলে এবং তেল ছেড়ে এলে কিও গরম মসলা ছড়িয়ে নামান

Reviews for Chopped mutton curry in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Chopped mutton curry in bengali

  • কিমা মুগ

    4 likes
  • কিমা কষা

    3 likes
  • কিমা গোবি

    7 likes
  • কিমা পালং

    4 likes
  • কিমা রাইস

    3 likes
  • কিমা পুরি

    1 likes