লগ ইন
684
7
0.0(2)
0
Ritam Guha
Aha
একটি পাত্রে ময়দা সাদা তেল নুন মৌরি নিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিন
এবারে তার মধ্যে জল দিয়ে ভালো করে মেখে একটি মন্ড তৈরি করুন
মন্ডটি একটি ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে এক ঘণ্টা রাখুন
এ মাঝে আগের দিনের ভিজিয়ে রাখা বিউলির ডাল বেটে নিন
একটি কড়ায় 2 টেবিল চামচ সাদা তেল গরম করে তার মধ্যে মৌরি ফোড়ন দিন এবং তার মধ্যে আদা বাটা এবং কাঁচালঙ্কা বাটা দিন
তারপর তার মধ্যে বিউলির ডাল বাটা দিন
মাঝারি আছে অনবরত নাড়তে থাকুন এবং তারই মাঝে নুন এবং হলুদ গুঁড়ো ভাজা মসলা দিন
খুব ভালো করে নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না ডাল কড়াইয়ের গা ছেড়ে আসে
এবার মিশ্রণটিকে একটি পাত্রে নামিয়ে ঠান্ডা করুন
এবার মেখে রাখা ময়দার মন্ড থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে নিন
লেচি গুলো হাত দিয়ে চেপে বাটির আকারে গরুন
এর মধ্যে এক চা চামচ পুর দিন
এবার ময়দার চারপাশের অংশটি বন্ধ করে দিন
হাত দিয়ে চেপে পুর ভরা ময়দার গোলা গুলি চ্যাপ্টা করে রাখুন
লেচিগুলি কচুরির আকারে বেলে নিন এবং ডুবো তেলে ভেজে তুলুন
গরম গরম পরিবেশন করুন বিউলির ডালের কচুরি
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Chanda Shally
Aparajita Dutta
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন