Login
1392
8
0.0(0)
0
Sunanda Jash
গ্রীষ্মের প্রচন্ড দাবদাহ থেকে বাঁচতে পেট ও শরীর ঠান্ডা রাখা খুবই দরকার।তাই বিউলির ডাল পেট তো ঠান্ডা রাখেই, হরফ করে বলতে পারি মন ও ঠান্ডা রাখবেই।তাই গরমকালে বিউলির ডাল আর আলু পোস্ত র সাথে গরম ভাত, শুনলেই কুল কুল ব্যাপার হয়ে ওঠে।
প্রথমে বিউলির ডাল ভালো করে ধুয়ে হালকা ভেজে নিয়ে, ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো,নুন পরিমাণ মত, ১/২ টেবল চামচ সর্ষে তেল,১ টি কাঁচালঙ্কা সহযোগে ১ কাপ জল দিয়ে কুকারে চাপিয়ে ৫ টি সিটি দিয়ে সেদ্ধ করা হলো।
এরপর কড়াইতে সর্ষে তেল গরম করে তেজপাতা,২টি শুকনো লঙ্কা, গোটা মৌরী ফোড়ন দেয়া হল।
এবার ১ চা চামচ চিনি, ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, ১ চা চামচ জিরে গুঁড়ো, ১/২ চা চামচ হিং দেওয়া হলো।
এরপর সেদ্ধ ডাল চাপিয়ে কম আঁচে হালকা ফোটাতে হবে।
নামিয়ে নিয়ে গরম ভাতে পরিবেশন করুন।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Snehal Chavan
Cook With
shatakchhi rai
Shilpa gupta
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review