হোম / রেসিপি / বাহারি চিকেন

Photo of bahari chiken by রুনু চক্রবর্তী chakraborty at BetterButter
432
2
0.0(0)
0

বাহারি চিকেন

Oct-24-2018
রুনু চক্রবর্তী chakraborty
25 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
35 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

বাহারি চিকেন রেসিপির সম্বন্ধে

এটি খুব টেস্টি একটি সহজ রান্না

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • উৎসব
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. চিকেন তিনশ গ্রাম
  2. একটা কেপিসিকাম
  3. ছোট একটা টমেটো
  4. তিন চামচ টক দই
  5. আদা বাটা একচামচ
  6. রসুন বাটা একচামচ
  7. দুটো বড় পেঁয়াজ কুচি
  8. চার বড় চামচ সর্ষের তেল
  9. গরম মসলা গুঁড়ো
  10. অল্প কসুরি মেথি
  11. লাল লংকার গুঁড়ো ছোট চসমচের এক চামচ
  12. জিরে গুড়ি এক চামচ
  13. হাফ চামচ ধোনে গুঁড়ো
  14. একটু চিনি
  15. নুন হলুদ পরিমান মতো

নির্দেশাবলী

  1. চিকেন ভালো করে পরিষ্কার করে চি
  2. এইবার সব মশলা আর টক দই টমেটো দিয়ে মেখে ছি
  3. তিরিশ মিনিট রেস্ট দিয়েছি
  4. একটা ভারী পাত্রে তেল তেজপাতা পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে ছি
  5. এই বার মেখে রাখা চিকেন দিয়ে ভালো করে কষিয়ে ছি
  6. একটা ঢাকা দিয়ে কম আঁচে বসিয়েছি
  7. কিছুটা সেদ্ধ হলে টুকরো করে রাখা কেপিসিকাম দিয়েছি
  8. আবার ঢাকা দিয়ে চি তিন মিনিটের জন্য
  9. এই বার গরম মসলা দিয়ে ভালো করে নেড়ে গ্যাস অফ করেছি

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার