লগ ইন
871
8
0.0(0)
0
Runu Chowdhury
এটি একটি লাউ দিয়ে তৈরি মিষ্টান্ন..মিষ্টি আর দুর্গাপুজা দুটোই তো ওতপ্রোতভাবে কাঁধে কাঁধ মিলিয়ে চলে..ঠাকুমা দিদিমারা চাইতেন যে কোন উপায়ে যে বাচ্ছাটি যেটি দেখে নাক শিটকোয় ঠিক ছলেবলে তাকে সেটি খাইয়েই তবে স্বস্তি..মনে পরে গেল আমার ঠাম্মাকে তিনি আমাদের কে ঠিক ছলেবলে লাউ খাইয়ে দিতেন কারন তিনি বলতেন, " প্রকৃতি যানে কোন মরশুমে আমাদের শরীরে কি প্রয়োজন ঠিক সেভাবেই প্রকৃতির স্নেহ ভালোবাসা এরকম ফলমূল, তরি- তরকারীর মধ্যে থেকেই আমরা গুনাবলী পেয়ে থাকি..এই চন্দ্রপুলি সন্দেশ আজ প্রথমবার তৈরি করলাম দূর্গাপুজার উপলক্ষে আর ঠাকুমার নামে উৎস্বর্গ করলাম..
লাউ কুড়িয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে
লাউয়ের জল ছেঁকে নিতে হবে
জল চেপে চেপে বের করে নিতে হবে
কড়াতে ঘি গরমকরে ছোটএলাচ ফোড়ন দিতে হবে
লাউ,খোয়া ঘিয়ে ভাজতে হবে কিছুক্ষন
চিনি আর রং মেশাতে হবে কিছুক্ষন
গুঁড়োদুধ জলে গুলিয়ে মেশাতে হবে
শুকিয়ে গেলে শুকনোফল ভাঙ্গা মেশাতে হবে ইচ্ছা হলে
একটি মোল্ডে ঘি লাগিয়ে চন্দ্রপুলি আকারে গড়তে হবে সন্দেশ
পাত্রে সাজিয়ে পরিবেশন করতো হবে
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
 recipe. Check it out! http://www.betterbutter.in/bn/recipe/141242/chandrapuli-sandesh-indian-sweets/ Download India's favourite recipe app here - https://play.google.com/store/apps/details?id=in.betterbutter.android)
শংকরী পাঠক
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন