হোম / রেসিপি / দহি তড়কা

Photo of dahi tarka by Mahek Naaz at BetterButter
0
1
0(0)
0

দহি তড়কা

Nov-13-2018
Mahek Naaz
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

দহি তড়কা রেসিপির সম্বন্ধে

অনেক সময় কিছু টক টক দিয়ে ভাত খেতে মন চায়ে,কিন্তু কে বানাবে পাকোড়া কারি।তাই একটা সহজ রান্না বলে দি তোমাদের।

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • पंजाबी
  • मेन डिश
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. তেল ১ চামচ
  2. ১/২ টি চামচ গোটা জিরা
  3. ১ টি চামচ আদারসুন বাটা
  4. ১ টা পেয়াজ কুচি
  5. ১ টা টমেটো কুচি
  6. নুন সাধ মতো
  7. লংকা গুড়ো ১/২ টি চামচ
  8. হলুদ গুড়ো অল্প
  9. জল
  10. টক দই ২০০ গ্রাম
  11. ১ টেবিল চামচ বেসন
  12. ২ টো কাচা লংকা
  13. ১/২ চামচ কাস্তুরি মেথি
  14. ধনে পাতা কুচি অল্প
  15. গরম মশলা ১/২ টি চামচ

নির্দেশাবলী

  1. গ্যাস অন করে কড়া গরম করে তেল দিন,
  2. তেল গরম হয়ে এলে জিরা দিন
  3. তারপর ওতে পেয়াজ কুচি দিয়ে ভাজুন হাল্কা লাল হলে আদারসুন বাটা দিন
  4. একটু ভাজুন তারপর টমেটো কুচি দিন
  5. এবার নুন,লংকা গুড়ো,হলুদ,গরম মশলা দিয়ে ভাজুন।
  6. অল্প জল দিয়ে কষুন
  7. একটা বাউলে টক দই দিয়ে ভালো করে ফেটে নিন,ওতে ১ চামচ বেসন দিয়ে আরো ভালো করে মিক্স করুন
  8. এবার কড়াতে টক দই টা দিন।
  9. হাল্কা আঁচে রান্না করবেন
  10. ওতে জল দিন
  11. শেষে কাচা লংকা ও কাস্তুরি মেথি দিন।
  12. হাল্কা মাখা মাখা হলে ধনে পাতা দিয়ে গ্যাস অফ করে দিন
  13. তৈরি দহি তড়কা
  14. রুটি,ভাত দিয়ে খান

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার