পালক পনির | Palak paneer Recipe in Bengali

দ্বারা Ambitious Gopa Dutta  |  13th Nov 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Palak paneer by Ambitious Gopa Dutta at BetterButter
পালক পনিরby Ambitious Gopa Dutta
  • প্র সময়

    0

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    30

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

1

0

পালক পনির recipeপালক পনির recipe

পালক পনির প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Palak paneer Recipe in Bengali )

  • আড়াইশো গ্রাম পালং পাতা
  • আড়াইশো গ্রাম পনির
  • কাঁচা লঙ্কা কুচোনো
  • 2 টেবিল স্পুন ক্রিম
  • 2 টেবিল স্পুন ঘি
  • দুই তিন কোয়া রসুন
  • আদা বাটা হাফ চামচ
  • একটি পেঁয়াজ কুচি
  • টি টমেটো কুচি
  • হাফ চামচ সাদা জিরে
  • ১/৪চামচ হলুদ গুঁড়ো
  • এক চিমটি হিং
  • হাফ চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  • হাফ চামচ গরম মসলা গুঁড়ো
  • একটি তেজপাতা

পালক পনির | How to make Palak paneer Recipe in Bengali

  1. পালং পাতা ভালোভাবে ধুয়ে একটু নুন দিয়ে বয়েল করে নিন
  2. বেশি সেদ্ধ করার দরকার নেই
  3. সেদ্ধ হয়ে গেলে ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে নিন
  4. মিক্সিতে বেটে নিন পাতাগুলো
  5. একটা কড়াইতে ঘি তেল মিশিয়ে দিয়ে গরম করে জিরে তেজপাতা পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজুন
  6. রসুন আর টমেটো কুচি দিন
  7. একটু ভালোভাবে ভাজা হয়ে গেলে পালং পাতা পেস্ট দিন
  8. নুন হলুদ গুঁড়ো লংকা গুঁড়ো দিন
  9. এবার অল্প জল দিয়ে ঢেকে দিন
  10. ফুটে উঠলে পনির দিন
  11. গ্রেভি ঘন হলে গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে গ্যাস অফ করে দিন

Reviews for Palak paneer Recipe in Bengali (0)