Name: Daliar cutlet recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: সেদ্ধ ডালিয়া এক কাপ; নুন স্বাদ মত; ধনেপাতা কুচি হাফ টেবিল চামচ; আদা বাটা হাফ চা চামচ; রসুন বাটা হাফ চা চামচ; পেঁয়াজ কুঁচিঃ হাফ টেবিল চামচ; সেদ্ধ আলু একটি; ডিম একটি; বিস্কুটের গুঁড়ো 1 কাপ; তেল 1 কাপ

ডালিয়ার কাটলেট রেসিপির সম্বন্ধে

খেতে খুবই মুখরোচক বাচ্চাদের পছন্দ হবে

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

সেদ্ধ ডালিয়া এক কাপ
নুন স্বাদ মত
ধনেপাতা কুচি হাফ টেবিল চামচ
আদা বাটা হাফ চা চামচ
রসুন বাটা হাফ চা চামচ
পেঁয়াজ কুঁচিঃ হাফ টেবিল চামচ
সেদ্ধ আলু একটি
ডিম একটি
বিস্কুটের গুঁড়ো 1 কাপ
তেল 1 কাপ

নির্দেশাবলী

বাটিতে সেদ্ধ ডালিয়া সেদ্ধ আলু নুন পেঁয়াজ কুচি আদা বাটা রসুন বাটা ধনেপাতা কুচি ভালো করে মেখে নিতে হবে
ডিম নুন দিয়ে ফেটিয়ে রাখতে হবে
মিশ্রণ থেকে কিছুটা করে নিয়ে কাটলেটের সেপ করে নিতে হবে
ডিমের গোলায় ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ো মাখিয়ে ছাঁকা তেলে ভেজে নিতে হবে

একইরকম রেসিপি