BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Goan green chicken curry

Photo of Goan green chicken curry by Pritha Chakraborty at BetterButter
1
5
5(1)
0

Goan green chicken curry

Nov-30-2018
Pritha Chakraborty
25 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • गोवा
  • शॅलो  फ्रायिंग
  • सिमरिंग
  • साईड डिश
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. 400গ্রাম হাড় ছাড়ানো ছোট করে টুকরো মুরগির মাংস
  2. 1টা বড় গাজর লম্বা করে টুকরো করা
  3. 10টা ফ্রেঞ্চ বিনস অর্ধেক করে কাটা
  4. 6-7 সিম অর্ধেক করে কাটা
  5. একটা জুকিনি লম্বা করে টুকরো করা
  6. অল্প লম্বা করে কাটা ক্যাপসিকাম
  7. 1টা মাঝারি পিয়াজ
  8. 1টা সবুজ টমেটো
  9. 2ইঞ্চি আদা
  10. 6কোয়া রসুন
  11. সবুজ কাঁচা লঙ্কা(স্বাদ মতো)
  12. 1 মুঠো পালং শাক
  13. 1মুঠো ধোনে পাতা
  14. 200মিলি ঘন নারকেল এর দুধ
  15. একটু ধনেপাতা কুচি
  16. 1চামচ লেবুর রস
  17. 2-3টে লেবু পাতা
  18. অল্প সাদা তেল রান্নার জন্য
  19. হলুদ, নুন, মিষ্টি আন্দাজ মতো
  20. জল দরকার মতো

নির্দেশাবলী

  1. মাংসের টুকরো ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখলাম
  2. পিয়াজ, রসুন, আদা, পালং শাক, ধনেপাতা, সবুজ টমেটো আর কাঁচালঙ্কা একসাথে বেঁটে নিলাম
  3. এবার করাই তে তেল দিয়ে তাতে এই বাটা মসলা টা দিলাম।
  4. অল্প হলুদ দিলাম
  5. খুব ভালো করে কসালাম
  6. এবার এর মধ্যে মাংসের টুকরো দিয়ে ভালো করে 3-4মিনিট রান্না করলাম
  7. এবার এর মধ্যে বিনস, গাজর র সিম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম
  8. নারকেল এর দুধ র স্বাদ মতো নুন দিলাম
  9. ঢাকা দিয়ে আঁচ মাঝারি রেখে 10মিন রান্না করলাম
  10. এবার এর মধ্যে জুকিনি, র ক্যাপসিকাম টা দিলাম। দরকার হলে একটু গরম জল দেওয়া যেতে পারে।
  11. লেবু পাতা টা দিয়ে দিলাম আর ঢাকা দিয়ে রান্না করলাম ।
  12. সব শেষে একটু মিষ্টি, লেবুর রস আর ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে গ্যাস বন্ধ করে কিছুক্ষন রেখে দিলাম।
  13. গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয়।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Sanchari Karmakar
Nov-30-2018
Sanchari Karmakar   Nov-30-2018

Daruun daruun daruun

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার