BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / চাইনিজ সিঙ্গারা

Photo of Chiness somosha by সুসমিতা ঘোষ at BetterButter
0
2
0(0)
0

চাইনিজ সিঙ্গারা

Dec-17-2018
সুসমিতা ঘোষ
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চাইনিজ সিঙ্গারা রেসিপির সম্বন্ধে

সিঙ্গারা হচ্ছে খুব বিখ্যাত একটি রাস্তার ধারের খাবার।।ছোট থেকে বড় সবার প্রিয় এই সিঙ্গারা।।একটু অন্যরকম ভাবে যদি এই সিঙ্গারা করা হয় তোভ যেকোনো অনুষ্ঠানে,পার্টিতে অতিথিদের তাক লাগিয়ে দেওয়া যায়।

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • मध्यम
  • किटी पार्टी
  • वेस्ट  बंगाल
  • फ्रायिंग
  • स्नॅक्स
  • एग फ्री

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ময়দা ১০০গ্রাম
  2. সাদা তেল ১০০ গ্রাম(ময়ান দেওয়ার জন্য আর ভাজার জন্য)
  3. নুন পরিমান মতো
  4. চিনি ১ চামচ
  5. পুরের জন্য চাউ ১/২
  6. গাজর ১/২ কুচি
  7. ক্যাপসিকাম ১/২ কুচি
  8. পিঁয়াজ ১ টি কুচি
  9. ৩ চামচ সাদা তেল
  10. সোয়া সস ১/২ চামচ
  11. চিল্লি সস ১/২ চামচ
  12. টমেটো সস ১ চামচ
  13. গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ চামচ
  14. লঙ্কা২টি কুচি

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে ময়দা সাদা তেল একটু বেশি,নুন চিনি দিয়ে অল্প অল্প জল দিয়ে মেখে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে
  2. এবার চাউ টা সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  3. তারপর একটা ফ্রাই প্যান গ্যাস এ বসিয়ে গরম হলে অল্প তেল দিয়ে গাজর,ক্যাপসিকাম,পিঁয়াজ, লঙ্কা কুচি দিয়ে হালকা ভেজে পরিমান মতো নুন,গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে সব সস গুলো দিয়ে চাউ টা দিয়ে নেড়ে পুর তৈরি করে নিতে হবে
  4. এবার ময়দা মাখা থেকে লেচি কেটে বেলে ছুরি দিয়ে মাঝ বরাবর কেটে নিতে হবে
  5. এবার একটা কাটা অংশ ত্রিকোণ করে মুড়ে আ আঙুলে জল লাগিয়ে কাটা দিকটা মুড়ে হাতে তুলে নিতে হবে
  6. এবার পুরটা ওই ত্রিকোণ গর্তের মধ্যে দিয়ে মুখটা ভালো করে আবার আ আঙুলে জল লাগিয়ে মুড়ে নিতে হবে
  7. এবার সিঙ্গারার আকারে গড়ে রাখতে হবে
  8. এবার করাই গ্যাস এ বসিয়ে গরম হলে অনেকটা তেল দিয়ে সিঙ্গারা গুলো ১ টা বা ২ টো করে কম আর মাঝারি আঁচে ভালো করে ভেজে তুলে নিতে হবে
  9. এভাবে সব সিঙ্গারা গুলো ভেজে তুলে একটা টিস্যু র উপর রেখে অতিরিক্ত তেল টা শুষে নিয়ে একটা প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে চাইনীজ সিঙ্গার টমেটো সস দিয়ে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার