সরষে- নারকেল দিয়ে কুচো চিংড়ি ভরতা.... | Shrimp with mustard & coconut paste..... Recipe in Bengali

দ্বারা Kaberi Karmakar  |  20th Jan 2019  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Shrimp with mustard & coconut paste..... by Kaberi Karmakar at BetterButter
সরষে- নারকেল দিয়ে কুচো চিংড়ি ভরতা....by Kaberi Karmakar
  • প্র সময়

    10

    ঘন্টার
  • রান্নার সময়

    12

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

সরষে- নারকেল দিয়ে কুচো চিংড়ি ভরতা.... recipeসরষে- নারকেল দিয়ে কুচো চিংড়ি ভরতা.... recipe

সরষে- নারকেল দিয়ে কুচো চিংড়ি ভরতা.... প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Shrimp with mustard & coconut paste..... Recipe in Bengali )

  • কুচো চিংড়ি ২০০ গ্রাম।
  • নারকেল কোরা ৫০ গ্রাম।
  • সরষে -৩ চামচ।
  • কাঁচা লঙকা বাটা-২ চামচ।
  • নুন ও চিনি আনদাজ মতো।
  • হলুদ সামান্য।
  • সরষের তেল -২ টেবিল চামচ।

সরষে- নারকেল দিয়ে কুচো চিংড়ি ভরতা.... | How to make Shrimp with mustard & coconut paste..... Recipe in Bengali

  1. ১| কুচো চিংড়ি ভালো করে ধুঁয়ে জল ঝরিয়ে, মিক্সারে পেস্ট করে নিতে হবে।
  2. ২| এই পেস্ট টা করার সময় জল ব্যবহার করা যাবে না।
  3. ৩| একই ভাবে নারকেল ও সরষে মিস্কারে পেস্ট করে নিতে হবে।
  4. ৪| এবার কড়াইতে তেল দিয়ে গরম হলে এর মধ্যে চিংড়ির পেস্ট টা দিয়ে নাড়তে হবে।
  5. ৫| এবার এর মধ্যে একে একে নুন, হলুদ, নারকেল-সরষে বাটা, কাঁচা লঙকা বাটা দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।
  6. ৬| ভাজা ভাজা হয়ে এলে সাদ অনুসারে একটু চিনি দিয়ে দিতে হবে।
  7. ৭| ভালো করে নেড়ে নিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

আমার টিপস্

সাদের দিক থেকে কালো সরষের তুলনা নেই, কিনতু আমি সাদা সরষে ব্যবহার করেছি। কারণ, কালো সরষে বেশিক্ষণ কষালে তেতো হয়ে যায়।

Reviews for Shrimp with mustard & coconut paste..... Recipe in Bengali (0)

Cooked it ? Share your Photo