লগ ইন
568
0
0.0(0)
0
sampa sardar
এটি এক রকমের কুকিস্। এটা বেক করা হয়না। গ্যসে ডিপ ফ্রাই করে বানানো হয়। আর এটা একমাস পর্যন্ত স্টোর করা যায়।
প্রথমে সব উপকরন গুলো একত্রিত করে নিলাম।
এবার একটা মিক্সিং বোলে ডিম দুটো ভেঙ্গে নিয়ে ওতে চিনি দিয়ে ভালোকরে ফেটাতে হবে যতক্ষন না চিনি গলে যায়।
এবার ওতে মিল্ক পাওডার, নুন আর এলাচ পাওডার দিয়ে ভালোকরে মেশাতে হবে।
এবার অল্প অল্প করে ময়দা দিয়ে মেশাতে হবে। সব ময়দা দেওয়া হয়ে গেলে ভালোকরে হাত দিয়ে মেখে একটা শক্ত ডো বানাতে হবে। ঐ ডোতে একটু তেল লাগিয়ে 10 মিনিট ঢেকে রাখতে হবে।
10 মিনিট পর ডো টা আর একটু হাত দিয়ে মেখে নিয়ে তিনটে লেচি কেটে নিতে হবে।
এবার একটা লেচি নিয়ে একটু মোটা করে বেলে নিয়ে যেকোনো কুকি কাটার দিয়ে কেটে নিতে হবে। এইভাবে সব গুলো বানিয়ে নিতে হবে।
এবার একটা প্যানে পরিমান মত তেল গরম করে ঐ মিষ্টি গুলো মিডিয়াম ফ্লেমে ভেজে তুলে নিলেই রেডি হৃদয়হরন মিষ্টি।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Mousumi Mandal
সোমা ভট্টাচার্য
Godhuli Mukherjee
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন