পোলাও | Pulav Recipe in Bengali

দ্বারা Neha Sharma  |  13th Aug 2017  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Pulav by Neha Sharma at BetterButter
পোলাওby Neha Sharma
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

77

0

পোলাও recipeপোলাও recipe

পোলাও প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Pulav Recipe in Bengali )

  • চাল 1 কাপ
  • তেজপাতা 4 টি
  • দারচিনি 2-3 টি
  • লবঙ্গ 4-5 টি
  • গোল মরিচ 4 টি
  • লঙ্কা পাউডার 1 চা চামচ
  • হলুদ পাউডার 1/2 চা চামচ
  • ধনে গুঁড়ো - 1 1/2 চা চামচ
  • নুন স্বাদ অনুসারে
  • পিঁয়াজ 1 টি কুচো করে কেটে রাখা
  • 1 টি আলু ছোট ছোট করে কেটে রাখা
  • কাঁচা লঙ্কা 2 টি
  • একটি ছোট ফুলকপি
  • মটরশুঁটি 1 টেবিল চামচ
  • সামান্য একটু ধনেপাতা
  • তেল

পোলাও | How to make Pulav Recipe in Bengali

  1. প্রথমে চাল ধুয়ে নিন l
  2. একটি প্যানে তেল গরম করুন আর গরম তেলে জিরে দিযে দিন l
  3. জিরে একটু গরম হলে গোটা গরম মশলাগুলি তেলে দিয়ে দিন l
  4. তেলে এরপর কেটে রাখা পিঁয়াজ, আলু, ফুলকপি আর মটরশুঁটি দিয়ে দিন l
  5. কিছুক্ষণ সব একসাথে সাঁতলে নিন l
  6. কিছুক্ষণ পর অন্যান্য মশলা আর নুন দিয়ে দিন l
  7. কিছুক্ষণ ধরে রান্নাটা হতে দিন l
  8. এর মধ্যে চালগুলি দিয়ে দিন l
  9. এখন সমস্ত উপকরণগুলিকে প্রেশার কুকার/রাইস কুকারে ঢেলে নিন l
  10. 2 টা সিটি দিয়ে কুকারে সিদ্ধ হতে দিন l
  11. হয়ে গেলে ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন l

আমার টিপস্

Add vegetables of your choice

Reviews for Pulav Recipe in Bengali (0)