হোম / রেসিপি / DOI vhola

Photo of DOI vhola by Soma Mukherjee at BetterButter
0
7
4(1)
0

DOI vhola

Mar-02-2018
Soma Mukherjee
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • इतर
  • वेस्ट  बंगाल
  • सिमरिंग

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. ভোলা মাছ ৩ টে
  2. আদা বাটা ১ ইঞ্চি
  3. টক দই ৩ চামচ
  4. নুন পরিমাণ মতো
  5. হলুদ গুঁড়ো ১/২ চামচ
  6. কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো ১ চামচ
  7. সর্ষের তেল ৬ চামচ
  8. গরম মশলা গুঁড়ো ১/২ চামচ
  9. কাঁচা লঙ্কা ২ টো
  10. লেবুর রস ১ চামচ

নির্দেশাবলী

  1. মাছগুলোতে নুন ও হলুদ ও লেবুর রস মাখিয়ে সর্ষের তেলে হালকা করে ভেজে তুলে রেখেছি।
  2. ওই তেলে আদা বাটা ও কাঁচা লঙ্কা ফাটিয়ে দিয়ে গ্যাস কমিয়ে নুন , হলুদ , কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো ও টক দই ভালো করে ফেটিয়ে একসঙ্গে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে অল্প জল দিয়ে মাছগুলো দিয়েছি।
  3. হালকা করে ৫ মিনিট পর মাছগুলো উল্টিয়ে দিয়ে গরম মশলা গুঁড়ো ছড়িয়ে গ্যাস বন্ধ করেছি।
  4. ৫ মিনিট পর চাপা খুলে পরিবেশন করলাম।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Sheetal Sharma
Mar-06-2018
Sheetal Sharma   Mar-06-2018

good

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার