হোম / রেসিপি / চটপটা মাখনা

Photo of Chat pata makhna (fox nut) by শংকরী পাঠক at BetterButter
1069
7
0.0(0)
0

চটপটা মাখনা

Mar-19-2018
শংকরী পাঠক
5 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চটপটা মাখনা রেসিপির সম্বন্ধে

চটপটা খাবার সব বাচ্চাদের ই পছন্দের। এতে তেল নেই বললেই চলে। শুধু কারি পাতা ভাজার জন্য যতটুকু তেলের প্রয়োজন ততটুকু। বাকি সব উপকরণ শুকনো খোলাতে ভাজা। এই খাবার টা সুস্বাদু ওস্বাস্থ্যকর।মাখনা, চিনে বাদাম, মধু সব ই স্বাস্থ্যকর। বাচ্চা থেকে বরো সকলেই পছন্দ করবে এই খাবার টা।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • বাচ্চাদের রেসিপি
  • ফিউশন
  • মিশ্রণ
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. মাখনা 1 বাটি
  2. কাঁচা চিনে বাদাম 100 গ্রাম
  3. ম্যাগি হাফ প্যাকেট (ছোটো প্যাকেট)
  4. শুকনো খোলাতে ভাজা জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  5. বিট নুন স্বাদ মত
  6. চাট মশলা 1 চা চামচ
  7. মধু 1 টেবিল চামচ
  8. কারি পাতা অল্প পরিমাণে
  9. কারি পাতা ভাজার জন্য যতটুকু তেলের প্রয়োজন ততটুকু(হাফ চা চামচ মতো)
  10. আমচুর পাউডার 1 চা চামচ
  11. গোল মরিচ গুঁড়ো হাফ চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. মাখনা শুকনো খোলাতে ভেজে অন্য একটা পাত্রে তুলে রাখুন।
  2. চিনে বাদাম শুকনো খোলাতে ভেজে নিন ও আলাদা একটা পাত্রে তুলে রাখুন।
  3. ম্যাগি শুকনো খোলাতে ভেজে নিয়ে আলাদা একটা পাত্রে তুলে রাখুন।
  4. কারি পাতা অল্প তেলে ভেজে নিয়ে আলাদা একটা পাত্রে রেখে দিন।
  5. এবার একটা পাত্রে ভাজা মাখনা নিয়ে ভাজা জিরের গুঁড়ো মেশান।
  6. স্বাদ মতো বিট নুন ও চাট মশলা মেশান।
  7. মধু ছড়িয়ে দিন।
  8. গোল মরিচ ও আমচুর পাউডার ছড়িয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। যাতে মশলা মাখনার গায়ে লেগে যায়।
  9. ভাজা ম্যাগি যোগ করুন।
  10. ভাজা বাদাম মিশিয়ে নিন।
  11. একেবারে শেষে কারি পাতা মিশিয়ে নিন। সব ভালো করে মিশিয়ে পরিবেশন করুন, চটপটা মাখনা।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার