গার্লিক চিকেন

How to make GARLIC chicken in bengali

1. চিকেন এ নুন , আদা ও রসুন বাটা , ডিমের সাদা অংশ আর কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে মেখে রাখতে হবে।
2. কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে চিকেন টুকরো গুলো ভেজে রাখতে হবে।
3. তেল কমিয়ে সেই তেলে রসুন কুঁচি দিয়ে একটু নেড়ে পেঁয়াজ কুঁচি ও ক্যাপসিকাম কুঁচি দিয়ে হালকা ভেজে টমেটো সস ও সুইট চিলি সস দিয়ে ভাজা চিকেন গুলো দিয়ে মিশিয়ে দিতে হবে।
4. এবার অল্প জল দিয়ে কর্নফ্লাওয়ার মিশিয়ে গুলে চিকেন এ ঢেলে দিতে হবে।
5. পেঁয়াজ শাকের সাদা টা দিয়ে গ্যাস বন্ধ করতে হবে।
6. তৈরি গার্লিক চিকেন।