Open in app

ভেটকি পাতুরি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Antara Chowdhury20th Apr 2018

Steamed Vetki in banana leaf সম্বন্ধে

Ingredients to make Steamed Vetki in banana leaf in bengali

  • ভেটকি মাছ - 4 টে
  • হলুদ সর্ষে - 2 টেবিল চামচ
  • কালো সর্ষে - 2 টেবিল চামচ
  • পোস্তও - 2 টেবিল চামচ
  • লবন - স্বাদ মত
  • চিনি - 1/2 চা চামচ
  • সর্ষে তেল - 4 টেবিল চামচ
  • লঙ্কা - 8 টা

How to make Steamed Vetki in banana leaf in bengali

  1. মাছ ভালো করে ধুয়ে হলুদ,লবন আর সর্ষে তেল দিয়ে মেখে রাখুন 10 মিনিট এর জন্যে।
  2. মিক্সি তে হলুদ সর্ষে, কালো সর্ষে পোস্তও 4 টে লঙ্কা আর একটু জল দিয়ে মিশ্রন করো।
  3. কলা পাতা ভালো করে ধুয়ে আর শুকিয়ে আগুন এ সেঁকে নেবে।
  4. কলা পাতার মাঝখানে মেখে রাখা মাছ দিয়ে ওপর থেকে সর্ষে তেল দিয়ে 4 দিকে ভাজ করে সুতো দিয়ে বেঁধে দিতে হবে।
  5. একটা প্যান এ একটু সর্ষে তেল দিয়ে কলা পাতা দু পিঠ সেঁকে নিতে হবে।
  6. পরিবেশন করার সময় ওপর থেকে এক্সট্রা সেঁকে তেল দিলেই রেডি ভেটকি পাতুরি।

Reviews for Steamed Vetki in banana leaf in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Steamed Vetki in banana leaf in bengali

  • দই ভেটকি

    2 likes
  • ওল পাতুরি

    1 likes
  • পটল পাতুরি

    9 likes
  • ভাপা ভেটকি

    5 likes
  • সরষে ভেটকি

    3 likes
  • রুই পাতুরি

    4 likes