রুটির রোল | Roti or Phoolka Roll Recipe in Bengali

দ্বারা Meghamala Sengupta  |  4th May 2018  |  
5 থেকে 2পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Roti or Phoolka Roll by Meghamala Sengupta at BetterButter
রুটির রোলby Meghamala Sengupta
  • প্র সময়

    30

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    30

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

1

2

রুটির রোল recipeরুটির রোল recipe

রুটির রোল প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Roti or Phoolka Roll Recipe in Bengali )

  • রিফাইন্ড তেল
  • গোলমরিচগুড়ো অল্প
  • ক‍্যাপসিকাম কুচি ২ চামচ
  • পেঁয়াজ কুচি ১ টা
  • নুন স্বাদমতো
  • চীজ স্লাইস ২ টো
  • ডিম ২ টো
  • আটা ২ হাতা

রুটির রোল | How to make Roti or Phoolka Roll Recipe in Bengali

  1. আটা জল দিয়ে মেখে নিয়ে ২ টো লেচি কেটে বেলে নিয়ে সেঁকে ২ টো রুটি বানিয়ে নিতে হবে।
  2. তাওয়াতে তেল গরম করে ১ টা ডিম ভেঙে দিতে হবে।
  3. ডিমের ওপরে বানানো রুটির ১ টা নিয়ে চাপা দিয়ে উল্টে দিতে হবে।
  4. উল্টো পিঠে ১ টা চীজ স্লাইস দিয়ে অল্প আঁচে একটা ঢাকা চাপা দিয়ে কয়েকসেকেন্ড রেখে নামিয়ে নিতে হবে।
  5. এইভাবে আরো ১ টা রুটি ও করে নিতে হবে।
  6. এবার বানানো রুটিগুলোর যেদিকে ডিম আর চীজ দেওয়া আছে সেইদিকে পেয়াজকুচি , ক‍্যাপসিকাম কুচি আর নুন, গোলমরিচগুড়ো দিয়ে রোলের মতো মুড়িয়ে নিতে হবে।
  7. টমেটো স‍্যস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

আমার টিপস্

পেয়াজকুচি আর ক‍্যাপসিকাম কুচি কাঁচা খেতে না চাইলে অল্প তেলে সাঁতলে নিয়ে দেওয়া যায়।

Reviews for Roti or Phoolka Roll Recipe in Bengali (2)

Arabinda Sengupta2 years ago

Very good looking stuff.
উত্তর

Hemanta Kumar2 years ago

Excellent
উত্তর
Meghamala Sengupta
2 years ago
Thanks