लॉग इन करें
1507
1
0.0(0)
0
Tripti singh
डिनर रेसिपी
सबसे पहले एक हांडी में 1कप चावल अच्छे से धुल ले अब उसमें 4 कटोरी पानी मिला दे
फिर उसमें 1 चम्मच नमक ,सारे खड़े मसाले,पुदीना,और 1 चम्मच रिफाइंड डाल दे और अलग रख दे
अब दो कटोरी में अलग 2 पीला और नारंगी रंग पानी मे मिला के रख दे
अब एक चौड़े मुह का कुकर कुकर ले हांडी शेप का कोई बर्तन हो तो और भी अच्छा है
उसमे तेल डाले ।जब तेल गरम हो जाये तो उसमें पनीरऔर गोभी के टुकड़े डाल के फ्राई कर ले और उसे अलग निकाल के रख ले
अब उसी तेल में प्याज डाले और फ्राई करें जब प्याज आधा पाक जाए तो उसमें आलू ,बीन्स,गाजर भी डाल दे और उसे पकाये
जब सब्जिया आधी पक जाए तो उसमें लहसुन अदरक का पेस्ट डाल के भुने
अब गैस के एक तरफ चावल चढ़ा दी और उसे 90% पकने दे
अब कुकर में बिरयानी मसाला ,गरम मसाला सब्जी मसाला और टमाटर डाल दे और 2 चम्मच पानी डाल के ढक के पकाये
5 मिनट बाद उसमे दही मिला दे और तेज गैस पे पकाये और लगातार चलाते रहे जब तक की एक उबाल ना आ जाये वरना दही फट सकती है
चावल ब बीच 2 मे देखते रहे ताकी वो ज्यादा न पक जाए जब चावल पक जाए तो उसका पानी निकाल के एक साइड में रख दे
अब बिरयानी मसाले में नमक मिलाएं अपने स्वाद के अनुसार क्योंकि चावल में ब नमक है
अब पनीर और गोभी डाल के 5 मिनट तक मसाले में पका लें ढक के
गैस के आंच धीमे ही होनी चाहिए
अब मसाले को कुकर में अच्छे से फैला ले
अब उसके ऊपर चावल को अच्छे से फैला ले
चावल के ऊपर दोनो कलर को अच्छे से फैला दें और उसपे धनिया और 2 चम्मच घी डाल दे
अब कुकर को बन्द करके गैस के आँच तेज़ कर दे एक सिटी आने पे गैस स्लो कर दे और 3 मिनट तक पकाएं फिर गैस बन्द कर दे
कुकर के भाप अपने आप निकलने का इंतज़ार करे
फिर गरमा गरम सर्व करें रायते के साथ
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
लॉगिन करें और खोज शुरू करें!
पासवर्ड भूल गए?
साइन इन करें
पासवर्ड रीसेट करने का लिंक अपने इनबॉक्स में प्राप्त करने के लिए अपना ईमेल एड्रेस डालें।
आपके मेल पर एक पासवर्ड रीसेट लिंक भेजा गया है। कृपया अपना मेल चेक करें।
कृपया अपना मेल चेक करें।
Enter your new password
BetterButter के साथ साइन अप करें और खोज शुरू करें!
एक खाता बनाकर, मैं नियम और शर्तों को स्वीकार करता हूं
साइन अप करें
अपनी गैलरी से फ़ोटो अपलोड करें
अपना कैमरा खोलें और फ़ोटो लें
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Brishtis kitchen
आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।
रिव्यु सबमिट करें