परवल और आलू की सब्जी | Parval aur aalu ki sabji Recipe in Hindi

द्वारा Jigisha Jayshree  |  18th Jun 2018  |  
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परवल और आलू की सब्जीJigisha Jayshree
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

1

0

परवल और आलू की सब्जी recipe

परवल और आलू की सब्जी बनाने की सामग्री ( Parval aur aalu ki sabji Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • २ चम्मच तेल
  • १ छोटी चम्मच राइ
  • एक चुटकी हींग
  • 2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 2 छोटी चम्मच धनिया एंड जीरा पाउडर
  • आधी छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  • नमक स्वाद के अनुसार

परवल और आलू की सब्जी बनाने की विधि ( Parval aur aalu ki sabji Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. परवल और आलू की सब्जी
  2. ५०० ग्राम परवल और २ बड़े आलू
  3. परवल के छिलके निकाल कर धो लें फिर उसे काट लें ।
  4. आलू के छिलके निकाल कर धो लें फिर उसे पतला पतला काट लें।
  5. एक कढ़ाई में तेल डालकर गरम करें गरम हो जाये तो उस में राइ डालकर चटकाए ।
  6. अब उस में हींग डाले।
  7. कटे हुए आलू और परवल डाले।
  8. आधी छोटी चम्मच हल्दी पाउडर डाले। दो छोटे चम्मच धनिया और जीरा पाउडर डाले ।
  9. दो छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर डाले।
  10. नमक स्वादानुसार डाले ।
  11. अष्छे से मीक्ष करे । और ढक्कन लगाये।
  12. धीमी आँच पर पकाये बीच बीच में हिलाये ताकि वे चिपके नहीं ।
  13. पक जाये तो डिस में निकाल के रोटी या पराठे के साथ परोसें।
  14. परवल और आलू की सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है ।

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